Grillkäse oder auch Halloumi gilt als absoluter Gaumenschmaus in der Küche. Doch beim Grillen wird er oft zu flach und verliert an Geschmack. Mit einem simplen Trick kann man dieses Problem jedoch lösen und den Grillkäse wieder zu einem echten Highlight auf dem Teller machen.
Grillkäse (Halloumi) im OptiGrill - Mit diesem Trick wird er nicht so platt 💡
Heute gibt es mal etwas Vegetarisches vom Optigrill: Grillkäse Halloumi von Grillido. Ich habe ein bisschen Olivenöl und Gewürze auf beiden Seiten hinzugefügt und den Optigrill im manuellen Modus auf Stufe Orange bei 210 Grad Celsius vorgeheizt.
Ich habe die Zwiebeln zurechtgeschnitten, damit sie nicht zu sehr plattgedrückt werden, und die roten Zwiebeln auf beiden Seiten des Optigrills platziert, um den Abstand zu halten und sie nicht zu sehr zu zerquetschen. Den Timer des Optigrills habe ich auf 5 Minuten eingestellt, aber ich schaue schon nach 4 Minuten nach, wie es aussieht.
Das Ergebnis sieht schon sehr vielversprechend aus. Der Käse ist schön angebraten und wird auf jeden Fall schön lecker quietschen, so wie es sich für Halloumi gehört. Die roten Zwiebeln werden natürlich nicht verschwendet, sie kommen ebenfalls mit auf den Teller. Dazu kommen noch einige Radieschen und ein paar Frühlingszwiebeln und schon ist das vegetarische Gericht sehr lecker und fertig.
Halloumi ist nicht nur eine leckere vegetarische Option, sondern er ist auch sehr gesund. Er ist reich an Proteinen, Kalzium und Vitamin B12. Zudem ist Halloumi ein großartiger Ersatz für Fleisch, da er eine ähnliche Konsistenz hat und gut auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden kann.
Der Optigrill ist ein großartiges Gerät, um schnell und einfach leckere Mahlzeiten zu zaubern. Er hat viele verschiedene Einstellungen und Modi, die es einfach machen, das perfekte Ergebnis zu erzielen. Der manuelle Modus ist besonders praktisch, wenn man eine spezielle Temperatur oder Zeit einhalten möchte.
Insgesamt ist dieses vegetarische Gericht sehr einfach zuzubereiten und schmeckt einfach großartig. Es ist eine ausgezeichnete Option für alle, die auf der Suche nach einer leckeren und gesunden vegetarischen Mahlzeit sind. Der Grillkäse Halloumi von Grillido gehört ab jetzt definitiv auf meine Einkaufsliste.
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