Diese Hähnchenbrust ist einfach unglaublich lecker! Ich habe schon viele Hähnchenbrüste gegessen, aber diese hier toppt sie alle. Sie ist nicht nur günstig, sondern auch sehr saftig und zart. Wenn du auf der Suche nach einem richtig guten Hähnchengericht bist, dann probiere unbedingt dieses aus!
Das ist die leckerste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe! Einfach, günstig und sehr saftig!
Hallo alle miteinander! Herzlich willkommen zurück 🥰. Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch, das ihr unbedingt ausprobieren müsst. Wir werden 3 Hühnchenbrüste verwenden, um ein köstliches Gericht zuzubereiten, das eure Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Zutaten: - 3 Hühnchenbrüste - 2 EL Olivenöl - 1 EL Butter - 3 Knoblauchzehen - Salz und schwarzer Pfeffer - 1 Schalotte - Petersilie - 170 ml Hühnerbrühe oder warmes Wasser - Saft einer halben Zitrone - 170 ml Schlagsahne - 1/2 TL Muskatnuss - Prise Salz
Zubereitung: 1. Die Hühnchenbrüste waschen und abtrocknen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. 2. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen. Die Hühnchenbrüste darin von beiden Seiten goldbraun braten, ca. 4-5 Minuten pro Seite. 3. Die Hühnchenbrüste aus der Pfanne nehmen. 4. Den Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben. Ca. 30 Sekunden anschwitzen, bis er duftet. 5. Die Schalotte fein hacken und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie glasig ist. 6. Petersilie fein hacken und in die Pfanne geben. 7. Die Hühnerbrühe oder das warme Wasser hinzufügen und gut umrühren. 8. Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und umrühren. 9. Die Schlagsahne hinzufügen und gut umrühren. 10. Mit Muskatnuss und einer Prise Salz würzen. 11. Die Hühnchenbrüste zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce bedecken. 12. Den Deckel auf die Pfanne legen und bei schwacher Hitze für 5-10 Minuten köcheln lassen. 13. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Das Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Die Kombination aus Knoblauch, Schalotten und Petersilie ergibt eine köstliche Sauce, die perfekt zu den saftigen Hühnchenbrüsten passt. Mit einem Hauch von Zitrone und Muskatnuss ist das Gericht perfekt abgerundet.
Ich hoffe, dass ihr dieses Rezept ausprobieren werdet und es euch genauso gut schmeckt wie mir. Vielen Dank fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren 🥰. Genießt euren Tag!
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