Hirse Salat ist ein schnelles und einfaches vegetarisches Rezept mit einem Hauch von orientalischem Aroma, das perfekt als Beilage zu jedem Gericht oder als leichte Mahlzeit serviert werden kann. Hirse gibt dem Salat eine nussige Textur und Geschmack, während aromatische Gewürze und Gemüse es zu einem wahren Genuss machen. Hier ist das Rezept, das jeder probieren sollte!

Hirse Salat – orientalisch | Schnelles und einfaches Rezept😍

Herzlich willkommen, mein Name ist Ben. Heute werde ich für dich einen Hirsesalat mit orientalischen Gewürzen kochen. Dieses Rezept ist sehr lecker, gesund und sättigend. Also fange ich jetzt an. Zuerst koche ich die Hirse.

Ich gebe ein wenig Kristallsalz in den Topf mit der Hirse. Jetzt schneide ich das Gemüse und die Kräuter. Zuerst halbiere ich die Gurke und viertele sie dann. Danach schneide ich sie in Scheiben. Jetzt schneide ich den Koriander. Auch die Minze schneide ich in kleine Streifen.

Ich halbiere die Dattel-Tomaten. Als nächstes mache ich ein leckeres Dressing. Ich halbiere die Rosinen. Dann gebe ich ein wenig Zitronenschale in die Schüssel. Die Zitronenschale gibt ein schönes Aroma. Ich presse ein wenig Zitronensaft aus. Dann gebe ich noch Yacon-Sirup, Tamari, Nährhefeflocken, Kristallsalz und Pfeffer in die Schüssel.

Die Hirse ist nun bereit zum Kochen. Du kannst diesen Hirsesalat auf zwei Arten machen. Du kannst alles vermischen und lauwarm essen. Oder du kannst den Hirsesalat kalt essen, indem du ihn zuerst mit kaltem Wasser abspülst.

Dadurch verliert die Hirse ihre Stärke und sieht auch schöner aus. Jetzt vermische ich alle Zutaten mit dem Dressing. Ich gebe die Gurke, die Datteltomaten, den Koriander und die Minze dazu. Ich vermische alles gut. Ich kann jetzt essen. Das ging so schnell! Ich mag diesen Geschmack unglaublich gut.

Das knackige Gemüse, die frischen Kräuter und die süßen Rosinen ergeben eine schöne Kombination. Tschüss!
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