“Breaking Bad” fans aufgepasst: Endlich könnt ihr eure eigene Essbare Blue Meth herstellen und die Serie auf kulinarische Weise revivieren! In diesem DIY-Tutorial zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr die leckere Süßigkeit nachbasteln könnt - selbstverständlich ohne gefährliche Chemikalien. Verblüfft eure Freunde und genießt den einzigartigen Geschmack des “Ice” aus “Breaking Bad”!
Breaking Bad Essbares Blue Meths - DIY | Tutorial
Hey Leute! Akkus hat mich gefragt, ob ich nicht essbare Blumen aus Breaking Bad machen kann. Also zeige ich euch in diesem Video, wie das geht. Alles was wir dafür benötigen ist Zucker und zwar insgesamt 250 Gramm sehr gut. Außerdem brauchen wir eine Messerspitze Zitronensäure. Übrigens steht eine Messerspitze für 0,021 Gramm und ich nehme jetzt einfach mal eine ziemlich großzügige Messerspitze.
100 Milliliter Wasser brauchen wir auch und natürlich blaue Lebensmittelfarbe, weil es ja Blumen werden sollen. Ach ja, und vergesst die Zitronensäure nicht, sie ist wichtig. Sie verhindert nämlich, dass der Zucker nach dem Erkalten wieder kristallisiert. Nice, oder?
Gebt die 100 ml Wasser in einen Topf und anschließend kommt der Zucker mit der Zitronensäure dazu. Dann schalten wir den Herd auf mittlere Stufe und lösen den Zucker langsam auf. Der Prozess dauert ungefähr 15 bis 20 Minuten. Wichtig dabei ist, dass das Gemisch nicht kocht und die ganze Zeit mit dem Schneebesen gerührt wird. Wenn keine Zuckerkristalle mehr zu sehen sind, ist man fertig. Man kann es erkennen, wenn man den Topf leicht neigt. Wenn die Flüssigkeit am Boden des Topfes herunterläuft und keinen Zucker mehr zu sehen ist, hat man alles richtig gemacht. In meinem Fall ist noch ziemlich viel Zucker sichtbar. Das heißt, weiter erhitzen und weiter rühren.
Ca. 17 Minuten später sieht das Ganze so aus: Der Zucker hat sich komplett aufgelöst. Perfekt! Wir sind fast fertig. Jetzt kommt die Lebensmittelfarbe rein. Da das Original-Gericht sehr hell ist, habe ich erstmal nur einen Tropfen genommen und das Ganze verrührt. Da mir das aber noch zu hell war, habe ich noch einen Tropfen hinterhergeschickt. Ich denke, die Farbe ist perfekt. Was wir jetzt machen müssen, ist den Herd auf die höchste Stufe zu stellen und den Zucker für circa zwei bis drei Minuten kochen zu lassen, ohne ihn zu berühren. Und wer ein Thermometer zu Hause hat, kann dieses verwenden. Die maximale Temperatur muss nach den drei Minuten zwischen 140°C und 145°C liegen. Wenn der Zucker zu lange kocht, wird er grün, und in Verbindung mit Blau wird das Messer grün. Deshalb auf keinen Fall zu lange kochen lassen.
Ich zum Beispiel habe den Zucker nach etwas mehr als drei Minuten bei 143°C vom Herd genommen und das Gemisch solange gerührt, bis die Blasen nicht mehr zu sehen waren. Dann habe ich ihn aufs Backpapier gegossen und abkühlen lassen. Freunde, ich glaube, der Zucker ist etwas ruhig geworden, deshalb setze ich einen neuen an. Diesmal bei 141°C vom Herd nehmen und ihn zum Abkühlen ebenfalls auf dem Backpapier gießen.
Und hier! Ich glaube, wir hatten beim zweiten Versuch mehr Glück. Dieser sieht auf jeden Fall besser aus. Die Crystal-Blumen nach dem ersten Versuch sind ungefähr so aus wie vermutet: grün als Blau. Trotzdem schlagen wir sie jetzt zu Kristallen, und schon sind wir fertig.
Diese Kristalle können wir dann zum Beispiel als Deko auf einem Kuchen benutzen oder sie einfach nur so essen. Es schmeckt gar nicht mal so schlecht, sondern wie ein Lutschbonbon. Und damit enden zwei Versuche. Ich zeige euch natürlich auch das Ergebnis vom zweiten Versuch. Ich finde, dass die Kristalle vom zweiten Versuch etwas blauer geworden sind als die vom ersten, aber der Unterschied ist wirklich minimal. Was meint ihr? Lasst es mich unten in den Kommentaren wissen.
Und das war es auch schon! Ich hoffe, euch hat das Video gefallen. Wenn ja, könnt ihr gerne liken, teilen und kommentieren oder euch weitere Videos von mir ansehen. Bis zum nächsten Mal!
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