In diesem kurzen Video wird der Butterkuchen als der “beste aller Zeiten” bezeichnet. Obwohl Butterkuchen ein einfaches Gericht ist, wird er in Deutschland sehr geschätzt. Es ist klar, dass derjenige, der diesen Butterkuchen gemacht hat, ein Meister seines Handwerks ist. Lassen Sie uns näher darauf eintreten und erfahren, was diesen Kuchen so besonders macht.

Das ist bestimmt der beste Butterkuchen aller Zeiten #shortsvideo short

Ich liebe es, zu backen und ich bin fest davon überzeugt, dass ich den besten Butterkuchen gebacken habe. Für den Teig habe ich zwei Eier, 200 Milliliter Milch, 50g Zucker, einen Würfel frische Hefe, 70g weiche Butter, eine Prise Salz und 500 Gramm Mehl verwendet.

Ich habe damit begonnen, den Teig vorzubereiten, indem ich alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und sie mit einer Gabel vermischt habe. Dann habe ich den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche gelegt und ihn mit den Händen geknetet, bis er eine glatte und geschmeidige Konsistenz hatte.

Als Nächstes habe ich den Teig abgedeckt und eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er schön aufgegangen ist. Nach einer Stunde habe ich den Teig erneut mit einem Nudelholz ausgerollt, ihn auf ein Backblech gegeben und noch eine weitere Stunde ruhen lassen.

Währenddessen habe ich die Butter zum Schmelzen gebracht und sie gleichmäßig auf dem Teig verteilt. Dann habe ich mit den Fingern Vertiefungen in den Teig gedrückt und ihn mit Zucker und Mandelblättern bestreut. Der Kuchen wurde bei 180 Grad etwa 30 Minuten lang gebacken, bis er goldbraun und knusprig war.

In der Zwischenzeit habe ich den Guss für den Kuchen vorbereitet, indem ich 150g Puderzucker, einen Esslöffel Frischkäse, drei Esslöffel Milch und ein bisschen Zitronensaft in eine Schüssel gegeben und alles gut vermischt habe. Als der Kuchen aus dem Ofen kam, habe ich den Guss gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt und ihn anschließend abkühlen lassen.

Als ich den Kuchen endlich probieren konnte, war er einfach unglaublich lecker! Der Teig war weich und fluffig, die Butter und die Mandelblätter sorgten für eine knusprige Kruste und der Guss gab dem Kuchen eine zusätzliche Süße und Zitrusnote.

Ich bin sehr stolz auf mein Backkünste und meine Fähigkeit, den besten Butterkuchen zu backen. Ich glaube, dass es nicht nur eine großartige Möglichkeit ist, meine Liebe zum Backen auszudrücken, sondern auch ein wunderbarer Weg, um Freunde und Familie zu verwöhnen und zusammenzubringen.
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