Kartoffelsahne, auch bekannt als Kartoffelcremesuppe, ist ein beliebtes Gericht, das sich durch seinen milden Geschmack und seine cremige Konsistenz auszeichnet. Was viele nicht wissen, ist, dass Kartoffelcremesuppe nicht nur schmackhaft, sondern auch kalorienarm und basisch ist. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit den gesundheitlichen Vorteilen von Kartoffelsahne beschäftigen und einige leckere Rezepte vorstellen.
Kartoffelsahne 🥔 - kalorienarm und basisch
Hallo meine Freunde! 😊 Heute koche ich eine hausgemachte Kartoffelcreme für euch, mit nur 3 Zutaten. Die Vorteile sind: wenig Fett, alkalisch und ideal zum Kochen. Lasst uns loslegen. 😊
Zuerst schäle ich die Kartoffeln und schneide sie in Würfel. Ich lege sie in einen Topf mit Wasser und lasse sie etwa 20 Minuten köcheln. Nach der Kochzeit gebe ich die Kartoffeln mit dem Kochwasser in einen Mixer und füge das Mandelbutter hinzu. Dann mixe ich alles fein für 5 Minuten. Uuuuuh. 😉 Ein kleiner Tipp: Ihr könnt diese Creme auch zum Zubereiten von Kartoffelmilch verwenden. Das Rezept steht im Infokasten unten.
Lasst die Creme etwas abkühlen; sie hält sich etwa 4 Tage im Kühlschrank. Im nächsten Video zeige ich auch, wie man eine köstliche Brokkoli Auflauf aus der Kartoffelcreme zubereiten kann. Verpasst es nicht! Bis zum nächsten Mal! Tschüss! 🙋♂️😊
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