In der ersten Folge von “Kesselgulasch auf offenem Feuer I Dura kocht!” zeigt uns der erfahrene Koch Dura seine Fähigkeiten in der Zubereitung eines traditionellen Gerichts aus Ungarn. Mit einem großen Kessel und viel Feuer startet er das Projekt, das allen Besuchern das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Zutaten sind einfach, aber die Zubereitung ist eine wahre Kunst. Sehen Sie zu, wie Dura sein Kesselgulasch auf offenem Feuer perfektioniert.
Kesselgulasch auf offenem Feuer I Dura kocht! #1
“Jetzt geht los, allerdings konnten wir noch verbessern, weil eine Sache fehlt. Schweinefleisch wird klein geschnitten und ungefähr 22-32 Viereinhalb Kilo davon werden gefahren. Gut gerechnet sind es 500 Kilo Schweinefleisch, die in Serie bestimmt Zeit nicht hier sind. Eineinhalb Kilo Robert werden bis dahin schön sein. Bahnkunden haben die Wahl zwischen zwei ohne Knoblauch und Zwiebeln oder mit Knoblauch. Die Zutaten müssen…
Dann wird alles gemischt, bis die Schenkungen richtig sind. Was richtig ist, bleibt drin und was nicht richtig ist, wird entsorgt. Was ist drin? Wie wäre es mit Paprika? Ich habe es vorher gemacht und werde es weitermachen.”
Dies ist eine Zusammenfassung des Satzes “Jetzt geht los, allerdings konnten wir noch verbessern, weil eine Sache fehlt. Schweinefleisch wird klein geschnitten und ungefähr 22-32 Viereinhalb Kilo davon werden gefahren. Gut gerechnet sind es 500 Kilo Schweinefleisch, die in Serie bestimmt Zeit nicht hier sind. Eineinhalb Kilo Robert werden bis dahin schön sein. Bahnkunden haben die Wahl zwischen zwei ohne Knoblauch und Zwiebeln oder mit Knoblauch. Die Zutaten müssen…Dann wird alles gemischt, bis die Schenkungen richtig sind. Was richtig ist, bleibt drin und was nicht richtig ist, wird entsorgt. Was ist drin? Wie wäre es mit Paprika? Ich habe es vorher gemacht und werde es weitermachen.”
Es scheint, als ob der Sprecher über die Vorbereitungen für eine große Menge an Schweinefleisch spricht, das für die Verarbeitung in Serien bereit ist. Sie haben jedoch bemerkt, dass eine Zutat fehlt und versuchen nun, das Rezept zu verbessern. Das Schweinefleisch wird eingehend behandelt und auf eine spezielle Art und Weise zerkleinert, um sicherzustellen, dass es für den nächsten Schritt der Verarbeitung bereit ist.
Der Sprecher erwähnt auch einen Mann namens Robert, der sich offenbar um eine bestimmte Menge des Schweinefleisches kümmert, um es “schön” zu machen. Es gibt auch eine Option für Kunden, ob sie das Gericht ohne Knoblauch und Zwiebeln oder mit Knoblauch zubereitet haben möchten.
Schließlich erwähnt der Sprecher, dass alle Zutaten ordnungsgemäß vermischt werden und nur das, was richtig ist, in der Zusammensetzung enthalten bleibt. Es wird auch Paprika als mögliches Gewürz erwähnt, das in das Rezept aufgenommen werden kann.
Insgesamt scheint es, dass der Sprecher ein professioneller Koch oder Metzger ist, der sich auf die Zubereitung großer Mengen von Schweinefleisch konzentriert und bestrebt ist, das bestmögliche Rezept zu produzieren. Durch die Erwähnung von Robert und den verschiedenen Optionen für die Zutaten zeigt der Sprecher, dass es wichtig ist, die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass das Endprodukt jedem Geschmack entspricht.
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