Kochboxen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit bei Menschen, die wenig Zeit oder Lust haben, aufwendige Mahlzeiten zu planen und einzukaufen. Doch welche Angebote sind wirklich ihr Geld wert? Wir haben uns die Kochboxen von HelloFresh und Dinnerly genauer angesehen und verglichen. Lesen Sie hier, was Sie bei den beiden Anbietern für Ihr Geld bekommen und ob sich eine Bestellung lohnt.
Kochboxen im Check: Was bekomme ich bei HelloFresh und Dinnerly für mein Geld?
Ich werde ständig mit Werbung für Kochboxen bombardiert. Doch was verbirgt sich hinter diesen Versprechungen von nachhaltigen und umweltfreundlichen Kochboxen? Um das herauszufinden, entschied ich mich für einen Test. Die Ergebnisse der Tests sollen zeigen, ob das Kochbox-System wirklich hält, was versprochen wird, und ob es letztendlich auch einen Geschmacksunterschied gibt, wenn man Kochboxen benutzt oder Supermarkt-Produkte verwendet.
Nachdem ich mit fast 4000 anderen Menschen diskutiert hatte und nur eine von ihnen bereits Erfahrung mit Kochboxen gemacht hatte, entschied ich mich zusammen mit Nadine, einer Expertin für Lebensmittel von der Verbraucherzentrale Bayern, den Test durchzuführen. Ich wählte zwei der bekanntesten Anbieter auf dem Markt aus: Hello Fresh und Allee.
Wir testeten ein Fleisch- und ein vegetarisches Gericht und bewerteten sie in den Kategorien Qualität, Geschmack, Preis und Nachhaltigkeit. Die Bewertung erfolgte von einem bis fünf Sternen. Beide Firmen boten großzügige Rabatte für Erstkunden an und die Lieferung war in der Regel wöchentlich kündbar.
Zunächst war ich begeistert von den recycelbaren Taschen, in denen die Zutaten geliefert wurden, und der Kühlbox, die mit gefrorenem Wasser anstatt mit Plastiktüten gefüllt war. Auch die Verpackung der Lebensmittel war bio-zertifiziert und 100% recycelbar.
Doch bei genauerem Hinsehen bemerkten wir, dass das Hähnchenfleisch von Hello Fresh zwar ein Siegel für artgerechte Tierhaltung hatte, aber nicht alle Vorgaben für artgerechte Tierhaltung eingehalten wurden. Auch die Lieferkette war nicht immer transparent.
Allee schnitt hier besser ab, aber auch hier konnten wir auf den ersten Blick nicht beurteilen, ob alle Vorgaben für artgerechte Tierhaltung eingehalten wurden. In beiden Fällen waren die Liefertermine meistens frei wählbar.
Die Qualität der Produkte von Hello Fresh war gut, aber es fehlte an Transparenz in Bezug auf die Lieferkette und die Haltung der Tiere. Das Unternehmen erhielt bei dieser Bewertung 4,5 Sterne. Allee erhielt ebenfalls 4,5 Sterne.
Nachdem wir die Testergebnisse in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeit bewertet hatten, ging es nun darum, die Produktion durchzuführen und zu kochen.
Hierbei erzeugten die Kochboxen mehr Abfall als der Supermarkt-Einkauf, aber auch hier gab es Vor- und Nachteile bei beiden Optionen. Ein Vorteil der Kochboxen war, dass verpackte Lebensmittel eine längere Haltbarkeit hatten und somit weniger weggeworfen werden mussten.
Nadine und ich kochten das gleiche Gericht, aber ich mit den Kochboxen und sie mit den Supermarktprodukten. Bei der Zubereitung gab es bei mir ein paar Schwierigkeiten, da ich mich an die genauen Mengen halten musste. Nadine war schneller, aber auch bei ihr wurde viel Müll produziert.
Das Ergebnis des Kochtests war überraschend. Das Fleisch- und das vegetarische Gericht aus der Kochbox schmeckten gut, aber das Supermarkt-Essen war günstiger. Allerdings waren die Supermarkt-Zutaten nicht so frisch wie die aus der Kochbox.
Der Test zeigte, dass Kochboxen eine gute Option für Menschen sind, die sich gerne Zeit beim Einkaufen sparen und eine nachhaltige Alternative suchen. Für Menschen, die aber auf ihren Geldbeutel achten müssen, könnte der Supermarkt-Einkauf eine bessere Option sein.
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