Die Kohlrabi-Suppe ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das jeder kochen kann. Diese Suppe ist eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebene Kohlrabi zu verwenden oder als gesundes, nahrhaftes Abendessen. Wenn Sie keine Zeit haben, um aufwändige Mahlzeiten zuzubereiten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihre eigene Kohlrabi-Suppe zubereiten können.

Kohlrabi-Suppe [Rezept] - So einfach geht das!

Herzlich willkommen, ich heiße Ben und heute bereite ich eine Kohlrabisuppe zu. Kohlrabi hat einen etwas süßen Geschmack, mit dem die ausgewählten Zutaten eine außergewöhnliche Suppe zaubern. Lasst uns beginnen. Zuerst gebe ich etwas Olivenöl in einen Topf. Dann schneide ich den Zitronengras in drei Stücke, klopfe es ein wenig und gebe es in den Topf. Dann füge ich etwas Ingwer hinzu. Ich lasse es für 2-3 Minuten köcheln.

Nun bereite ich die Kartoffeln vor. Ich schneide die Kartoffeln in kleine Würfel. Ich gebe die Kartoffeln in den Topf. Jetzt bereite ich den Kohlrabi vor. Zuerst schäle ich ihn. Dann füge ich den Kohlrabi in den Topf hinzu. Ich lasse es für weitere 2-3 Minuten köcheln. Dann lösche ich mit Wasser ab. Ich entferne den Stiel der Limettenblätter. Ich würze mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle. Ich lasse das Ganze einmal aufkochen und lasse die Suppe für 15 Minuten köcheln.

Nun bereite ich das Topping vor. Ich gebe etwas Olivenöl in die Pfanne. Dann schäle ich die Kartoffeln und schneide sie dann in kleine Würfel. Dann füge ich Dinkelmehl hinzu. Ich vermische alles, dann gebe ich die Würfel in die Pfanne. Brate sie, bis sie knusprig / goldbraun sind. Dann lösche ich mit Tamari ab. Ich stelle die Pfanne beiseite.

Ich füge Nährhefe-Flocken und Sojacreme hinzu. Die Suppe wird bald fertig sein. Jetzt gieße ich die Suppe in den Mixer und püriere sie fein. Ich gebe die Suppe wieder in den Topf. Voilà, die Suppe ist fertig. Jetzt kann ich sie servieren und essen. Dann füge ich das Topping hinzu.

Ich hacke etwas Petersilie und garniere die Suppe damit. Hmm. Das ist eine schöne Suppe. Jetzt kann ich sie probieren. Wow. Das ist eine Überraschung! Wie kann eine Suppe so gut schmecken? Das ist wirklich eine leckere Suppe. Probieren Sie es aus! Schreiben Sie mir, was Ihnen an diesem Rezept gefallen hat. Tschüss.
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