Wenn es darum geht, gesund und lecker zu essen, kann man einfach nicht falsch liegen mit einem einfachen aber köstlichen Rezept aus Brokkoli und Thunfischkonserven. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit ist dieses Rezept #173 der perfekte Weg, um eine gesunde und leckere Mahlzeit zu zaubern. Aber hast du auch alle Zutaten zu Hause?

Hast du Brokkoli und Thunfischkonserven zu Hause? 😋Rezept leckere, gesunde und einfache # 173

Hallo, liebe Freunde! Heute geht es um ein gesundes und leckeres Gemüse - Brokkoli. Brokkoli ist reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und eignet sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Doch wie bereitet man Brokkoli am besten zu? In diesem Video werfen wir einen Blick auf das einfache und schnelle Rezept für Brokkoli, das jeder lieben wird.

Zutaten: - Brokkoli - Salz - kochendes Wasser - Zwiebel - Eiswasser - Öl zum Braten - süße Paprika - 6 Eier - Salz - Pfeffer - 3 mittelgroße Kartoffeln - Öl zum Braten - Thunfisch in Dose - Auflaufform - 180°C (350F)

Das Rezept beginnt mit dem Brokkoli. Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und waschen Sie ihn gründlich. Kochen Sie dann in einem Topf kochendes Wasser mit Salz und geben Sie die Brokkoliröschen hinzu. Kochen Sie den Brokkoli für 3 Minuten und nehmen Sie ihn dann aus dem Topf.

Als nächstes schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und geben Sie sie in Eiswasser. Währenddessen können Sie das Öl zum Braten erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, können Sie die Zwiebelwürfel hinzufügen und goldbraun braten.

Nun müssen Sie die süßen Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und in den Ofen stellen, bis sie schwarz werden.

Während die Paprikaschoten im Ofen sind, können Sie die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut schlagen. Dann schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und braten sie in Öl, bis sie goldbraun und zart sind.

Nächster Schritt ist der Thunfisch. Nehmen Sie eine Auflaufform und bestreichen Sie sie mit Öl. Geben Sie den Thunfisch in die Auflaufform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Sobald die Brokkoliröschen ausgekühlt sind, können Sie sie auf den Thunfisch in der Auflaufform legen. Dann können Sie die gebratenen Zwiebeln auf den Brokkoli geben.

Nun können Sie die Eiermasse auf die Zwiebeln geben und danach die gebratenen Kartoffeln darauf verteilen. Zuletzt können Sie die Paprikaschoten darüber geben und die Auflaufform in den Ofen stellen.

Die Auflaufform sollte bei 180°C (350F) 25 Minuten lang gebacken werden, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Und da haben wir es - ein leckeres und gesundes Brokkoli-Auflauf-Rezept, das perfekt für ein Mittagessen oder Abendessen geeignet ist. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Video gefallen hat und Sie das Rezept ausprobieren. Danke an alle Abonnenten und Zuschauer fürs Zuschauen!

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