“Für alle Naschkatzen und Genießer ist dieses Rezept etwas ganz Besonderes: Gebackene Bananen mit Honig! Eine süße Verführung, die wenig Aufwand benötigt und dennoch jedes Mal ein echtes Highlight auf dem Teller ist. Das Süße der Bananen harmoniert perfekt mit dem milden Honiggeschmack und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.”

REZEPT: gebackene Bananen mit Honig

Seine Männer lieben und willkommen auf meinen lecken Kanal! Ja, ich bin umgezogen, deshalb gab es in den letzten paar Wochen auch nicht so viele Videos, weil es einfach eine Menge zu tun gab und immer noch gibt. Aber auf jetzt begrüße ich euch dann aus meinem neuen Zuhause.

Ich möchte euch heute zeigen, wie man gebackene Bananen ganz einfach selber zu Hause machen kann. Ich esse sehr gerne gebackene Bananen, und die gibt es ja überall und in jedem China-Restaurant. Allerdings ist die Dörr gebackener Banane keine traditionelle chinesische Süßspeise, sondern sie kommen eher aus Malaysien und Indonesien. Aber ich finde sie so lecker, und ich könnte sie essen bissig Platte.

Was braucht ihr dafür? Hier sind alle Zutaten, die ihr dafür braucht. Für die Veganer unter uns könnt ihr einfach das Ei weglassen und den Honig durch Agaven ersetzen. Dann fangen wir damit an, die Bananen zuerst zu schälen und dann schneidet ihr sie in gleichmäßig große Stücke. Eine normal große Banane könnt ihr in sechs Stücke teilen. Das haben wir schon in eine Schüssel getan, dazu kommt noch einen Esslöffel Zucker, eine Prise Salz, einen Teelöffel Backpulver und etwas Wasser. Wenn ihr merkt, dass die Mischung zu trocken ist, könnt ihr noch ein bisschen Wasser nachgeben. Dann verrührt ihr das Ganze miteinander, bis es zu einer dickflüssigen Masse wird.

Dann ist unser Teig fertig. Jetzt müsst ihr nur noch die Bananenstücke in den Teig tauchen und überall gut mit dem Teig bedecken. Ab in die Fritteuse, diese habe ich auf 180 Grad aufgestellt. Wenn ihr keine Fritteuse habt, könnt ihr einfach einen Topf mit Öl nehmen. Die Bananenstücke werden in Öl solange frittiert, bis sie goldbraun sind. Dann könnt ihr sie auch schon raus holen. Ich lege darunter immer Küchenpapier, damit das Fett aufsaugt. Dann sind sie auch schon fertig, aber Achtung: Lasst sie vorher unbedingt ein wenig abkühlen, sonst verbrennt ihr euch den Mund.

Fragt mich vorher ist das weiß. Zum Schluss kommt natürlich noch Honig drauf. In den Restaurants für den sie es auch noch mit Wasser, aber ich mag die lieber unverdient. Sie sehen so lecker aus. Also gepasst, der Banale können sich bis zu sechs Stück essen. Alles darüber wird schon wieder gefährlich.

Ich hoffe euch hat das Video gut gefallen. Wenn ja, dann gib mir einen Daumen nach oben und abonniert meinen Kanal, damit wir nichts Lakers mehr verpassen. Bis zum nächsten Mal, zschau!
source.