Köstliche Nudeln mit Spitzkohl sind ein schnelles und einfaches Gericht, das ohne das Vorkochen der Nudeln zubereitet wird. Die aromatische Kombination von Spitzkohl und Nudeln harmoniert perfekt und gibt dem Gericht eine besondere Note. Ideal für eine schnelle und köstliche Mahlzeit an einem geschäftigen Tag.

Köstliche Nudeln mit Spitzkohl, Ohne Vorkochen der Nudeln!

Hallo meine Lieben! Heute habe ich köstliche Nudeln mit Spitzkohl und Karotten zubereitet. Die Nudeln werden direkt in der Pfanne zubereitet und man kann sie entweder als Beilage oder als Hauptgericht genießen. Die Zubereitung hat insgesamt 20 Minuten in Anspruch genommen. Viel Freude beim Anschauen und Nachkochen – es ist sehr, sehr lecker!

Zunächst habe ich eine klein geschnittene Zwiebel in die Pfanne gegeben, sobald diese angeröstet war, gab ich einen halben Spitzkohl dazu. Schaut mal, den habe ich in so kleine Stücke geschnitten. Wer kommt dazu, umrühren und weiterbraten? Jetzt gebe ich eine große Karotte dazu, eingerieben, und brate sie noch einmal eine Minute mit. Jetzt habe ich hier Hörnchen, das sind 250 Gramm. Ich gebe sie darüber.

Hier habe ich 200 Milliliter Wasser, das kommt auch darüber. Ich setze das Ganze auf und habe hier mal einen Teelöffel (war etwas weniger). Gut umrühren und dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen – unbedingt mit geschlossenem Deckel! Immer wieder rühren. Jetzt gebe ich darüber Pfeffer. Dann gebe ich zwei Knoblauchzehen klein geblitzt und zwei Mal Lauchzwiebeln, klein geschnitten, darüber. Jetzt noch einmal umrühren und schauen doch, das mit dem Stilus gut hingehauen hat.

Dann kann man das Ganze auch schon servieren. Die Nudeln sind schön weich, das Ganze hat vielleicht 15-20 Minuten gedauert – wunderbar! Man kann die Nudeln einfach so essen oder als Beilage. Es schmeckt sehr, sehr köstlich!

Freunde, das war’s für heute. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr gebt mir ein Like und abonniert meinen Kanal. Vielen Dank, bis zum nächsten Video!
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