Frischer Couscous Salat ist eine simple, aber köstliche Beilage für jede Grillparty. Der Salat ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und erfrischend. Mit dem richtigen Maß an Gewürzen und Zutaten kann der Couscous Salat zu einem wahren Gaumenschmaus werden. Lesen Sie weiter, um mehr über die perfekte Grillbeilage zu erfahren!

Frischer Couscous Salat / Einfach, Schnell & die perfekte Grillbeilage!

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich einen richtig frischen Couscous-Salat mitgebracht, der überhaupt nicht schwer ist und sehr schnell zubereitet werden kann.

Zuerst musst du Wasser aufkochen und wenn es soweit ist, gibst du es zum Couscous und lässt ihn für mindestens fünf Minuten darin quellen. In der Zwischenzeit schneide ich schon einmal die Frühlingszwiebeln, die ich vorher gewaschen habe. Das Dressing stelle ich auch schon mal her. Dazu gebe ich einfach Tomatenmark, Öl, Pfeffer, Salz, Zitrone und Paprika. Bei der Zitrone habe ich Zitronen-Konzentrat genommen, da das länger hält als eine frische Zitrone. Wenn du das Konzentrat nicht hast, kannst du auch den Saft einer halben Zitrone nehmen.

Wenn du alles in der Schüssel hast, rührst du es einmal mit dem Schneebesen durch, bis sich alles gut verteilt hat. Der Couscous hat jetzt genug Zeit gehabt, um aufzuquellen und ich rühre das Dressing dazu. Dann werden auch die anderen Zutaten, wie Paprika und Gurke, geschnitten. Wie groß du die einzelnen Zutaten schneidest, ist ganz dir überlassen. Wir mögen es jedoch, wenn die Stücke relativ klein sind. Auch die Blattpetersilie wird klein gehackt und zum Salat hinzugefügt.

Zum Schluss wird alles gut durchgerührt und der Salat ist schon fertig. Wenn du ihn später noch frisch haben möchtest, kannst du ihn einfach mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank lagern.

Der Salat ist richtig erfrischend und eine super Alternative zum herkömmlichen Gemischten Salat. Wir machen den auch oft zwischendurch, weil er schnell geht und sehr lecker ist.

Ich hoffe, ihr probiert den Salat mal aus und ich danke euch vielmals fürs Zuschauen. Ich wünsche euch allen ein langes und sonniges Wochenende - genießt die freien Tage! Wir sehen uns dann nächste Woche in einem neuen Video wieder.
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