Kurkuma Tee ist ein beliebtes Heißgetränk, das nicht nur köstlich, sondern auch wohltuend für den Körper ist. Die Herstellung erfolgt durch Heißwasserextraktion, welche ein einfaches und schnelles Verfahren ist. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie den wärmenden und köstlichen Tee selbst zubereiten können.

KURKUMA TEE » Heißwasserextraktion: So mache ich es! REZEPT *wärmend *köstlich*

Hallo und herzlich willkommen zu meinem neuen Video. Heute zeige ich euch, wie ich meinen Kurkuma Tee zubereite. Es ist wirklich einfach und ihr braucht nur eine Zutat. Und zwar Kurkuma mit schwarzem Pfeffer. Den Rest könnt ihr noch verfeinern, zum Beispiel mit Honig und ein wenig Zitrone.

Ich trinke diesen Tee mittlerweile jeden Tag, da er entzündungshemmend wirkt. Dabei handelt es sich um die Heißwasser-Extraktion von Kurkuma. Ich habe viele Fragen dazu erhalten, wie man die Extraktion durchführt und wie man den Tee zubereitet.

Ich werde euch jetzt mein “Geheimnis” verraten, obwohl es eigentlich keins ist. Es ist wirklich ganz einfach und ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen.

Zuerst schneide ich eine kleine Daumen-große Portion Kurkuma ab und schäle sie mit einem Löffel oder Messer. Dann schneide ich sie in kleine Stücke.

Ich gebe dann ungefähr 300 ml Wasser in einen Topf und lasse es aufkochen. Sobald das Wasser kocht, füge ich die Kurkumastücke hinzu. Ich lasse die Kurkuma für etwa fünf Minuten im kochenden Wasser ziehen.

Nach fünf Minuten nehme ich den Topf von der Hitzequelle und lasse die Kurkuma im Wasser für weitere fünf Minuten ziehen. Hierbei entfaltet sich das volle Aroma von Kurkuma.

Danach gieße ich den Tee durch ein Sieb und fange das Wasser in einer Tasse auf. Anschließend füge ich eine Prise schwarzem Pfeffer hinzu. Das ist wichtig, da der Stoff “Piperin” im Pfeffer die Bioverfügbarkeit von Kurkuma erhöht. Außerdem gibt es dem Tee ein angenehmes Aroma.

Zum Schluss gebe ich einen Teelöffel Honig und den Saft einer halben Zitrone hinzu. Das gibt dem Tee eine leicht süße und erfrischende Note.

Und schon ist der Tee fertig und kann genossen werden. Der Kurkuma Tee ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Tees und bietet viele gesundheitliche Vorteile.

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Video helfen, den perfekten Kurkuma Tee zuzubereiten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und ein schönes Wochenende!
source.