Fluffige und saftige Apfelmuffins sind eine perfekte Leckerei für die Herbstzeit. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept können Sie die Muffins in wenigen Minuten zubereiten und genießen. Die Apfelstückchen sorgen für den extra Frischekick und machen die Muffins zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem süßen Genuss verzaubern!

Fluffige & Saftige Apfelmuffins / Schnelles und Einfaches Rezept!

Hallo ihr Lieben,

es tut mir leid, dass es in letzter Zeit so ruhig um mich geworden ist. Ich finde im Moment einfach keine Zeit zum Backen und muss Prioritäten setzen. Aber heute habe ich ein Rezept für euch, das ich unbedingt teilen möchte: saftige Apfelmuffins.

Diese Muffins sind perfekt für den Herbst und einfach nur lecker. Zunächst gilt es, die Butter mit dem Zucker und der Zitronenschale für etwa 3 Minuten schaumig aufzuschlagen. Dann werden nach und nach die Eier untergeschlagen. Zum Schluss wird das Mehl mit Zimt und Backpulver vermischt und portionsweise zum Teig gegeben. Dabei wird zuerst die Hälfte des Mehls und der Milch verrührt und danach die zweite Hälfte dazugegeben.

Jetzt werden die Äpfel geschält und in dünne Scheiben sowie kleine Stücke geschnitten. Die Stücke werden dann unter den Teig gehoben und die Scheiben kommen später obenauf. Der Teig wird dann in Muffinförmchen gefüllt und mit den Apfelscheiben belegt. Nach dem Backen (ca. 20 Minuten bei 180 Grad) lässt man die Muffins für etwa 10 Minuten in der Form auskühlen, bevor sie auf einem Gitter komplett auskühlen können.

Die Muffins sind einfach und schnell gemacht und schmecken einfach nur köstlich. Man kann sie auch warm essen und noch ein wenig Puderzucker darüberstreuen, um ihnen das gewisse Extra zu geben. Ich hoffe, ihr probiert das Rezept aus und genießt die Muffins genauso sehr wie ich.

Vielen Dank fürs Zuschauen und ich wünsche euch eine tolle Woche!

Liebe Grüße, [Name]
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