Mit sehr wenigen Zutaten können Sie köstliche, vegetarische Frikadellen aus braunen Linsen zubereiten, die einfach und lecker sind. Diese vegetarische Variante des Klassikers ist nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Die Linsen-Frikadellen eignen sich perfekt als Hauptgericht oder auch als Beilage zu einem Salat oder Gemüse. Probieren Sie es aus und genießen Sie den reinen Geschmack der braunen Linsen.
Mit sehr wenigen Zutaten Vegetarische Frikadellen aus braunen Linsen einfach und lecker
Hallo ihr Lieben, herzlich willkommen beim aller Rezepte! Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Kapellen mit grünen Linsen. Oder sind das braune Linsen? Wir sagen grüne Linsen, aber auf jeden Fall mit Linsen. Doch bevor wir loslegen, hier sind die Zutaten, die ihr benötigt: Eine große Zwiebel, eine kleine Schale Paniermehl, Salz, Pfeffer, ein wenig Chili-Pulver, bunte frische Petersilie, 23 Lauchzwiebeln und natürlich braune Linsen. Diese habe ich bereits vorgekocht und das Wasser abgegossen.
Nun werden die Linsen einfach mit den restlichen Zutaten vermengt und zu Frikadellen geformt. Besonders für Kinder ist diese Zubereitung sehr gesund. Beim Kneten der Masse wurde noch ein wenig Wasser und ein Esslöffel Mehl hinzugefügt, um sicherzustellen, dass das Ganze auch richtig bindet. Wer mag, kann auch ein wenig Olivenöl hineingeben und nochmals kneten.
Die Frikadellen werden dann in reichlich Öl frittiert. Dabei könnt ihr entscheiden, wie groß die Frikadellen werden sollen oder welche Form sie annehmen sollen. Auch was ihr dazu servieren möchtet, ist ganz euch überlassen. Reis oder Pommes würden super passen.
Probiert das Rezept unbedingt aus und ich wünsche euch viel Spaß beim Nachfrittieren oder Nachbacken! Wenn ihr weitere Fragen habt, dann meldet euch gerne.
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