Mein Rezept für Käsesuppe mit Speck ist einfach super lecker! Durch die Kombination von cremigem Käse und knusprigem Speck wird diese Suppe zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist zudem sehr einfach und schnell, sodass die Suppe in kürzester Zeit auf dem Tisch steht und für begeisterte Gesichter sorgt.

Mein Rezept für Käsesuppe mit Speck 👉super lecker

Hallo Leute, heute möchte ich mit euch meine Käsesuppenrezept teilen. Ich beginne damit, den Topf auf eine mittlere Stufe zu stellen und füge dann den Speck hinzu. Die meisten Leute machen ihre Käsesuppe mit Hackfleisch, aber es ist besser, es mit Speck zu machen, um ein besseres Aroma zu erzielen.

Ich schneide ein Stück Speck ab und entferne das überschüssige Fett. Dann brate ich es auf mittlerer Hitze, bis es knusprig wird. Währenddessen schneide ich eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in kleine Würfel, die ich separat in einer Pfanne anbrate.

Dann füge ich eine Stange Lauch hinzu, die ich zuvor gewaschen und in kleine Stücke geschnitten habe. Ich nehme nur das helle grüne und weiße Lauch, da es weicher und geschmackvoller ist. Ich schneide auch eine kleine Menge Salami in kleine Würfel und gebe sie in die Pfanne.

Danach füge ich etwas Mehl hinzu und lasse es kurz anbraten, bevor ich alles mit Gemüsebrühe aufgieße. Ich gebe auch ein Lorbeerblatt und etwas Muskatnuss hinzu und lasse die Suppe ungefähr zehn Minuten kochen, bis alles weich und geschmackvoll ist.

Während die Suppe kocht, bereite ich den Käse vor. Ich nehme gerne eine Kombination aus frischem Kräuterkäse und würzigem Bergkäse, aber jeder Käse, den man bevorzugt, würde funktionieren. Wenn alles fertig ist, mische ich alle Zutaten zusammen und püriere es.

Wenn die Suppe fertig ist, schmecke ich sie ab und würze sie gegebenenfalls nach. Ich garniere die Suppe mit ein paar Speckwürfeln und frischem Lauch. Das ist alles, was es braucht, um eine köstliche Käsesuppe zu zaubern.

Ich hoffe, ihr probiert dieses Rezept aus und genießt das leckere Ergebnis. Schreibt mir gerne eure Kommentare und teilt eure Erfahrungen mit, wenn ihr es ausprobiert. Viel Spaß beim Kochen und Mahlzeit!
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