Mini-Nussecken sind ein absoluter Hochgenuss und gehören zu den beliebtesten Weihnachtsgebäcken in Deutschland. Die Plätzchen aus Mürbeteig, Nussfüllung und Schokolade sind einfach unwiderstehlich und bringen den Geschmack von Weihnachten auf den Tisch. Mit ihrem feinen Aroma und der süßen Note sind die Mini-Nussecken ein Muss für alle Plätzchen-Liebhaber.
Mini-Nussecken / Weihnachtsgebäck / Plätzchen / absoluter Hochgenuss
Musik ist eine Kunstform, die viele Menschen auf der ganzen Welt verbindet. Obwohl jeder eine andere Vorstellung von Musik hat, gibt es doch eine gemeinsame Leidenschaft für das Hören, Spielen und sogar Herstellen von Musik. In diesem Video wird gezeigt, wie man zu Weihnachten leckere Nussecken herstellt und wie man sie dabei in kleine Mini-Ecken verwandelt.
Nussecken sind eine köstliche Süßigkeit, die mancherorts auch Husarenkrapfen genannt werden. Gerade zur Weihnachtszeit sind sie sehr beliebt und passen wunderbar auf weihnachtliche Plätzchenteller und in Geschenktüten. Im Video wird gezeigt, wie man Nussecken in Uniform herstellt, die perfekt in die Weihnachtszeit passen.
Zuerst werden die Nussecken in kleine Mini-Ecken geschnitten. Dazu werden die Nussecken erst diagonal und dann längs und quer geschnitten, so dass aus einer Nussecke vier kleine entstehen. Dann werden die kleinen Ecken mit einem Kartoffelspieß in die Kuvertüre getaucht und auf Backpapier zum Trocknen abgesetzt. Obwohl es etwas mühsam ist, lohnt sich die Arbeit aufgrund des leckeren Geschmacks.
Wer lieber kleine Nussecken machen möchte, kann aus einem Blech 128 Stück herstellen. Wenn die Kuvertüre weniger wird, kann man etwas unterlegen, damit die Kuvertüre nicht aus dem Behälter läuft. Aus 80 Ecken wurden im Video 32 Mini-Ecken gemacht. Sie werden einfach auf Backpapier zum Trocknen abgesetzt.
Es gibt auch eine andere Variante: die kleinen Ecken werden komplett mit Schokolade überzogen, so dass sie wie kleine Pralinen schmecken. Nach dem Trocknen werden die Schokoladenfüße abgeschnitten und dann können sie serviert oder aufbewahrt werden.
Zugegeben, es ist etwas Arbeit, aber es lohnt sich, da die kleinen Mini-Ecken und Pralinen gigantisch schmecken. Es ist ein besonderes und persönliches Geschenk zu Weihnachten. Wenn das Eintauchen in die Kuvertüre zu schwierig ist, kann man immer noch die Pralinen-Variante wählen. Es ist ein tolles Video und ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen und eine frohe Weihnachtszeit!
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