In Deutschland verbinden wir Pasta oft mit italienischer Küche, aber deutsche Köche haben auch ihre eigenen leckeren Nudelrezepte. Eine beliebte Variante ist Nudeln mit Champignon Sahnesoße - eine cremige und aromatische Soße, die perfekt zu Nudeln jeder Form passt. Hier ist ein einfaches Rezept, das du zu Hause ausprobieren kannst.

Nudeln mit Champignon Sahnesoße

Hallo meine Lieben! Heute gibt es bei uns ein schnelles Nudelgericht mit einer cremigen Champignon-Sahnesoße. Perfekt für die Mittagspause oder wenn es schnell gehen muss, denn die Zubereitung dauert keine 15 Minuten.

Zuerst kochen wir die Nudeln nach Anweisung al dente und braten gleichzeitig die Zwiebeln glasig in einer Pfanne auf höchster Stufe an. Anschließend schneiden wir die Champignons in Scheiben und braten sie mit etwas Butter zu den Zwiebeln. Die Bratzeit beträgt hier etwa drei bis vier Minuten. Sobald das Wasser verdunstet ist, geben wir Gewürze hinzu und mischen Milch und Sahne mit einem kleinen Teil des Nudelwassers und rühren alles gut um, bevor wir es ebenfalls in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Nach etwa fünf Minuten hat die Soße eine dickflüssige Konsistenz und wir können die Nudeln hinein geben und gut vermengen. Dann können wir das Gericht sofort servieren.

Für die genauen Mengenangaben könnt ihr gerne einen Blick in die Infobox unter dem Video werfen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch schmecken! Bis zum nächsten Video, eure…
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