Hausgemachtes Eis mit nur drei Zutaten - ein wahrhaft unglaubliches Rezept! Der beste Teil ist, dass es ohne Gelatine ist. Wenn Sie davon noch nichts gehört haben, haben Sie definitiv etwas verpasst. Das einfache Rezept sorgt für ein leckeres, cremiges Eis, welches jederzeit zubereitet werden kann.

Hausgemachtes Eis mit nur 3 Zutaten. Dieses Rezept kennt nicht jeder! Keine Gelatine!

500 ml Schlagsahne, 150 Gramm Kondensmilch und 100 Gramm Erdbeeren in kleine Würfel geschnitten - das klingt nach einem köstlichen Dessert! Dieses einfache Rezept lässt sich schnell zubereiten und kann als perfekte Ergänzung zu jedem Abendessen dienen.

Zu Beginn sollte die Schlagsahne in eine Schüssel gegeben werden und mit einem Handmixer auf hoher Geschwindigkeit geschlagen werden, bis sie steif ist. Dies dauert normalerweise etwa 3-5 Minuten, aber es ist wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht zu lange geschlagen wird, da sie sonst zu fest wird und sich in Butter verwandelt.

Als nächstes wird die Kondensmilch unter die Schlagsahne gemischt. Dies verleiht dem Dessert eine zusätzliche Süße und führt zu einer feuchten, geschmeidigen Textur. Die Mischung sollte sanft umgerührt werden, um die Luft in der Schlagsahne nicht vollständig herauszuschlagen.

Die Erdbeeren sollten nun gewaschen, entstielt und in kleine Würfel geschnitten werden. Diese können dann direkt zur Mischung aus Schlagsahne und Kondensmilch gegeben werden. Die Früchte verleihen dem Dessert nicht nur eine erfrischende Note, sondern sorgen auch für eine schöne rote Farbe.

Nachdem alle Zutaten miteinander vermischt wurden, sollte die Mischung in einen Behälter gegeben und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden gekühlt werden. Dies gibt der Schlagsahne Zeit, sich zu setzen und das Dessert zu verfestigen. Vor dem Servieren kann das Dessert mit zusätzlichen Erdbeeren oder anderem Obst garniert werden.

Dieses einfache Rezept lässt sich leicht an die persönlichen Vorlieben anpassen. Wenn man es lieber etwas süßer mag, kann man mehr Kondensmilch hinzufügen. Für eine leichtere Version kann eine fettreduzierte Schlagsahne verwendet werden. Und natürlich kann man je nach Geschmack anderere Früchte verwenden.

Insgesamt ist dieses Dessert eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine süße Note zu jedem Abendessen hinzuzufügen. Die Kombination aus dem luftigen Schlagsahne, der süßen Kondensmilch und den erfrischenden Erdbeeren ist einfach unwiderstehlich. Guten Appetit!
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