Silvester und Geburtstage sind Anlässe, die gefeiert werden müssen. Ohne die perfekten Party-Snacks sind solche Feiern jedoch unvollständig. Die Party-Brezeln und Flammkuchen-Brezeln sind zwei Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten, um Ihre Gäste zu beeindrucken und Ihre Silvester- oder Geburtstagsparty in Schwung zu halten. Werfen Sie einen Blick auf unser Rezept und bereiten Sie sich auf eine unvergessliche Party vor!

Party-Brezeln / Flammkuchen-Brezeln - Partysnack zum Vorbereiten für Silvester und Geburtstag

Hey, ich bin Laura und ich begrüße euch zum letzten Video dieses Jahres 2022. Meine Flammkuchen und Partybrezeln waren in diesem Jahr sehr beliebt und viele von euch haben sie nachgemacht. Da sie auch super zu Silvester passen, habe ich sie heute noch einmal mitgebracht und zeige euch, wie es geht.

Als erstes benötigen wir 150g Emmentaler, 200g Schmand, 2 Eier, 130g Speck und 2 Stangen Lauchzwiebeln, die ihr klein geschnitten habt. Das Ganze müsst ihr miteinander vermischen und am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Mischung brauchen wir 10 tiefgefrorene Brezeln, die ihr auf ein Backblech legt und nur ungefähr 10 Minuten vorher leicht auftaut. Dann gebt ihr die Mischung in die Löcher der Laugenbrezel rein und deckt sie gut ab.

Danach gebt ihr das Ganze für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Für eine vegetarische Variante benötigt ihr wieder die gleichen Grundzutaten wie Eier, Schmand und Emmentaler. Wenn ihr es vegan machen möchtet, könnt ihr das einfach ersetzen. Zusätzlich könnt ihr Paprika, Tomaten und Lauchzwiebeln klein schneiden und unterheben.

Ich kann mir auch vorstellen, dass ihr es z.B. mit Lachs oder Salami machen könnt oder mit anderen Gemüsesorten. Hier könnt ihr wirklich komplett frei entscheiden.

Die Mischung kann etwas flüssiger werden, das ist aber überhaupt nicht schlimm und funktioniert genauso gut. Ihr gebt die Brezeln auf das Backblech und bestreicht sie mit der Füllung. Dann gebt ihr sie ebenfalls bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten in den Ofen.

Das war mein Video, ich hoffe es hat euch gefallen. Ich wünsche euch einen wundervollen Start ins neue Jahr und mache eine kleine Pause. Ich hoffe, dass wir uns im nächsten Jahr wiedersehen und ich euch in einem neuen Video begrüßen kann. Wenn es euch gefallen hat, gebt gerne einen Daumen nach oben, abonniert mich und aktiviert die Glocke, um nichts zu verpassen.

Damit sage ich bis zum nächsten Mal, tschüss!
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