Das Schnelle Hühnerfrikassee Rezept von Steffen Henssler ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um ein köstliches Gericht zuzubereiten. Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse, die in einer cremigen Sauce serviert werden, macht dieses Frikassee zu einem wahren Genuss. In nur wenigen Schritten und mit leicht zu findenden Zutaten kann jeder dieses traditionelle Gericht genießen. Lesen Sie weiter, um das Rezept zu lernen und Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken.
Schnelles Hühnerfrikassee Rezept von Steffen Henssler
Bevor es losgeht, möchten wir uns natürlich sehr darüber freuen, wenn Sie diese Stelle abonnieren und sämtliche Produkte in diesem Stadtteil und bei den Händlern kaufen. Aber bevor wir loslegen, möchte ich Ihnen zeigen, wie man ein leckeres Frikassee zubereitet.
Ich habe hier eine wunderbare Hähnchenbrust in feine Scheiben geschnitten. Bei der Qualität sollten Sie jedoch auf gute Produkte achten, wie zum Beispiel BIO-Produkte aus München. Ich kann verstehen, dass manche denken, da sie viel Geld in Hedgefonds investieren, könnten sie sich auch günstige Produkte leisten. Aber ich sage Ihnen, Sie sind, was Sie essen – und wenn man gute Qualität hat, dann schmeckt es auch besser.
Es gibt eine Sache beim Kochstil des Frikassee, die mir persönlich fremd ist. Normalerweise würde ich ein Hähnchen bei hoher Hitze anbraten, bis es ein schönes Röstaroma hat. Aber in diesem Fall soll das Frikassee schön weiß bleiben. Also setzen wir die Temperatur herunter und lassen die Butter schmelzen. Dann geben wir das Hähnchen hinzu und lassen es kurz anbraten. Danach würzen wir es und geben gegebenenfalls eine Gewürzmischung hinzu, um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Wichtig ist, dass wir darauf achten, dass das Hähnchen nicht zu trocken wird. Während es angebraten wird, schneiden wir eine weiße Zwiebel in feine Würfel und dünsten sie, bis sie glasig sind. Dann geben wir etwas Mehl hinzu, um die Bindung zu verstärken. Schließlich geben wir noch etwas Weißwein hinzu und lassen alles verkochen.
Wir geben Champignons und Frühlingslauch hinzu und lassen alles bei hoher Hitze kochen, bis das Gericht eine leckere Note hat. Zum Schluss würzen wir mit etwas Sojasauce, um dem Frikassee eine besondere Note zu geben.
Das Frikassee ist jetzt fertig und kann serviert werden. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden eignet. Wir hoffen, dass Sie es genießen werden und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!
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