Neue holländische Matjes auf Brot - einfach und lecker! Wer auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Snack ist, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Die Kombination aus frischem Brot und mariniertem Hering ist einfach unwiderstehlich und das Gericht lässt sich innerhalb von Minuten zubereiten. In diesem Jahr gibt es auch einige neue Zutaten und Varianten, die das Rezept noch aufregender machen. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die leckeren Matjes auf Brot!

Neue holländische Matjes auf Brot - einfach und lecker - Rezept 2021

Nimm dir das mal vor: ist das ein Versprechen? Nein, es ist kein Rezept - es ist eine Gebrauchsanweisung für mein Lieblings-Matjesgericht. Heute machen wir ein wunderbares Brot aus dem köstlichen Matjes, nämlich Matjesbrot. Hört sich nicht kompliziert an - ist es auch nicht. Aber lecker!

Natürlich brauchen wir das beste Brot - hier ist Steinofenbrot wirklich lecker, eine rote Zwiebel, frischer holländischer Hering, dann brauchen wir Radieschen, ich habe hier ein hartgekochtes Ei, dann ein wenig Salat, Dill, Tomaten und Äpfel dürfen nicht fehlen. Für unser großes Matjesbrot - wie man hier in Hamburg sagt:

Butter auf den Fisch! Butter auf beiden Brotscheiben verteilen. Ich freue mich schon darauf, das alleine ist schon ein Versprechen und wenn du denkst, Brot ist langweilig, kennst du mein Matjesbrot noch nicht und ein frisches Bier danach und mein Abend ist gerettet.

Gewaschener Salat liegt jetzt auf dem Brot - ich nehme immer ein wenig Stiel heraus, ich kann ein wenig lockerer liegen. So und da liegen wir schon auf dem Matjes und das riecht wirklich gut und was ich immer mache, ich lasse diesen kleinen Schwanzflosse dran,

als Zeichen, dass dies wirklich frische Matjes sind. Ein wenig schräg darauflegen. Das sieht schon ziemlich prächtig aus. Was wären Matjes ohne Zwiebeln? Also jetzt rote Zwiebel. Einfach darauflegen wie es beim Matjes gehört.

Also wirklich kein Doktorarbeit darüber schreiben, einfach abschneiden. Jetzt lege ich frische Tomaten darauf, ein wenig locker darauflegen. An dieser Stelle darf Pfeffer nicht fehlen - frisch gemahlener Pfeffer. Dann lege ich noch Eierscheiben darauf,

Schau es sieht wirklich gut aus. Und dann Apfel - wir kennen das schon von Hausfrauenart Hering. Immer eine gute Geschichte. In letzter Minute vor dem Servieren, einfach grob raspeln. Ein wenig Radieschen: Es wird eine sehr freche Mischung aus Cramen geben,

Kannst du das sehen? So wunderschön bunt! Alles darauf. Jetzt wird einfach Dill hinzugefügt - einfach so! Je größer desto besser, desto frischer ist es auch. Wenn wir es jetzt hacken, wird das Bild zerstört und es wird zu schnell zusammenfallen. Schau es dir an. Und dazu ein Bier,

Kann auch alkoholfrei sein. Wenn dir dieses kleine Sandwich gefällt, gib uns bitte einen Daumen hoch und vergiss nie eines: wir lieben dich.
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