Wenn Sie nach einem einfachen und schnellen Gericht suchen, das Ihren Gaumen kitzelt, dann ist das Schnelle Beef Stir Fry Rezept von Steffen Henssler genau das Richtige für Sie! Dieses unglaublich leckere und einfache Gericht ist perfekt für alle, die eine köstliche Mahlzeit in kurzer Zeit zubereiten möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!

Schnelles Beef Stir Fry Rezept von Steffen Henssler

In diesem Video von Henssler Schnell und Nummer geht es um die Zubereitung von scharf gebratenem Rindfleisch mit Sojasauce. Henssler zeigt, dass man für dieses Gericht sowohl Hüfte als auch Rumpsteak verwenden kann, entscheidet sich aber für die Hüfte, die er dünn geschnitten und in einer Schale mit Pfeffer, Öl, Natron und Stärke vermengt.

Während das Fleisch in der Pfanne brät, schneidet Henssler ein paar Zwiebeln in grobe Stücke und bereitet Peperoni sowie Knoblauch vor. Sobald das Fleisch schön braun und knusprig ist, nimmt er es aus der Pfanne und gibt die Zwiebel in das verbleibende Fett. Nachdem diese glasiert sind, fügt er den Knoblauch, die Peperoni und eine Mischung aus Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzu und lässt alles kurz anbraten.

Zum Schluss gibt er das Fleisch zurück in die Pfanne und lässt es kurz mit der Soße durchziehen. Das Gericht ist fertig und wird serviert mit gekochtem Reis als Beilage.

Henssler betont während des Videos, dass Natron ein wichtiger Bestandteil für die Konsistenz des Fleisches ist, da es das Wasser im Fleisch bindet. Auch die Stärke sorgt dafür, dass das Fleisch eine knusprige Außenschicht bekommt. Die Zubereitung des Gerichts ist relativ einfach und schnell, was auch der Name des Formats suggeriert.

Am Ende des Videos gibt es eine kurze Einkaufsliste für alle Zutaten, die für das Gericht benötigt werden. Insgesamt macht das Video Lust darauf, das Rezept selber auszuprobieren und zeigt, wie man mit wenigen Zutaten ein leckeres und schnelles Gericht zubereiten kann.
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