Brownies sind einer der köstlichsten und einfachsten Nachtische, die man zubereiten kann. Der aromatische und schokoladige Geschmack, kombiniert mit einem Hauch von Nüssen, macht sie unwiderstehlich. Dieses Brownies Rezept mit Walnüssen wird garantiert super saftig und schmeckt einfach himmlisch. Ob als süße Belohnung zwischendurch oder als Nachtisch nach dem Essen – diese Brownies sind immer eine gute Wahl!

Brownies Rezept | mit Walnüssen | super saftig und schokoladig 🍫😋💯

Hallo. Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von Selmas Rezepten. Vielen Dank, dass ihr wieder dabei seid. In dieser Folge werde ich euch ein Rezept für wirklich leckere, saftige und schokoladige Brownies zeigen.

Zuerst gießen wir heißes Wasser in einen kleinen Topf und stellen eine Porzellanschale mit der dunklen Schokolade darauf. Der Boden der Schale berührt das Wasser nicht und wird nur durch den aufsteigenden Dampf erhitzt. Sobald die Schokolade flüssig ist, entfernen wir die Schale und lassen sie abkühlen. Inzwischen heizen wir den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

Um den Teig herzustellen, benötigen wir: weiches Butter, weißen Zucker, braunen Zucker, 1 Prise Salz, Eier, Vanilleextrakt oder alternativ Vanillezucker, Walnusskerne, die geschmolzene und abgekühlte Schokolade, Kakaopulver, Mehl und eine Messerspitze Backpulver und mischen alles zusammen. Wir fetten die Backform ein und legen sie mit Backpapier aus, damit das Papier nicht verrutscht und wir die gebackenen Brownies einfach aus der Form heben können.

Dann gießen wir den Teig in die Form, verteilen ihn und backen ihn für etwa 20 - 30 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Hitze des Ofens und Dicke des Teigs variieren. Deshalb sollte man den Kuchen nach etwa 20 Minuten testen. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberfläche knusprig ist und der Kern noch feucht ist. So, das war es für heute. Wenn ihr das Rezept ausprobiert, würde ich mich sehr über einen Kommentar freuen. Viel Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts. Tschüss, bis zum nächsten Video!
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