Ich liebe es, Kekse zu backen. Es ist eine großartige Möglichkeit, zu entspannen und meine Kreativität auszuleben. Mein absoluter Favorit jedoch ist das Rezept für diese leckeren Kekse, das ich nie müde werde, wieder und wieder zu backen. Es ist so einfach und leicht, dass selbst Anfänger in der Küche es problemlos zubereiten können. In diesem Artikel werde ich das Rezept mit Ihnen teilen und Ihnen zeigen, wie Sie diese köstlichen Kekse in kürzester Zeit zaubern können.
Ich werde nie müde, diese leckeren Kekse zu backen! Leichtes und einfaches Rezept
Zwei Eier, 90 Gramm Zucker, 7 Gramm Vanillezucker, 80 Milliliter Öl, 120 Gramm Maisstärke und 200 Gramm Weizenmehl – mit diesen Zutaten lässt sich ein leckerer Teig herstellen, aus dem man herrlich süße und knusprige Kekse backen kann.
Der Teig ist ganz einfach zuzubereiten und erfordert keine außergewöhnlichen Kochkünste. Alles, was man braucht, ist eine Schüssel und ein paar Minuten Zeit. Zuerst schlägt man die Eier auf und fügt den Zucker und Vanillezucker hinzu. Anschließend fügt man das Öl hinzu und vermischt alles gut. Nun gibt man die Maisstärke und das Weizenmehl hinzu und knetet den Teig, bis er weich und nicht mehr klebrig ist.
Der Teig ist perfekt, um kleine Bällchen zu formen, die sich dann mit einem Backform ausdrücken lassen – so erhält man eine hübsche Form. Dann müssen die Kekse nur noch bei 180 Grad Celsius im Ofen gebacken werden, etwa 12-15 Minuten lang. Nach dem Backen sollten die Kekse abkühlen, damit sie schön knusprig werden.
Wer noch eine besondere Note in die Kekse bringen möchte, kann sie gerne mit seiner Lieblingsmarmelade oder Konfitüre füllen und mit Puderzucker bestäuben. Das macht diese Kekse noch süßer und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack.
Dieses Rezept für Kekse mit Eiern, Zucker, Maisstärke und Weizenmehl ist eine großartige Möglichkeit, Süßes zuzubereiten, ohne viele teure und komplizierte Zutaten zu verwenden. Wenn man sie fertig hat, ist es schwer, widerstehen zu können und sie nicht sofort zu verspeisen.
Ganz gleich, ob man sie zum Frühstück, Nachmittagskaffee oder einfach als kleinen Snack zwischendurch genießt, diese Kekse sind eine wahre Freude für jeden Naschkatze. Also, nichts wie ran an den Backofen und probieren Sie dieses leckere Rezept für süße Kekse mit Eiern und Zucker! Guten Appetit!
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