Das leckerste Suppenrezept aller Zeiten, Norwegische Sahnesuppe ist ohne Zweifel eine der erstaunlichsten Suppen überhaupt. Mit ihrem reichen und cremigen Geschmack ist sie eine wahre Gaumenfreude und perfekt für jedermann, der eine leckere und befriedigende Mahlzeit sucht. In diesem Artikel werden wir einen genaueren Blick auf diese köstliche Suppe werfen.

Das leckerste Suppenrezept aller Zeiten, Norwegische Sahnesuppe! Eine der erstaunlichsten Suppen!

Fein hacke 1 Zwiebel. Olivenöl und 20 g Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Porree fein hacken. 1 Paprika klein schneiden. 1 Karotte reiben. Außerdem 1 scharfe Chilischote klein hacken. Alles für 7 Minuten köcheln lassen. 2 Kartoffeln in Würfel schneiden. 2 Liter Wasser hinzufügen und für 15 Minuten kochen lassen. 100 g Pilze schneiden.

Für 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. 2 Knoblauchzehen fein hacken und weitere 2 Minuten anbraten. 400 g Thunfisch in der Pfanne anbraten, 2 Minuten pro Seite. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und weitere 15 Minuten kochen lassen. 1 Eigelb und 100 ml Sahne gut verquirlen. Mit etwas Suppe verdünnen und alles vermischen.

Herd abstellen, alles vermischen und für weitere 15 Minuten ziehen lassen. Frische Petersilie fein hacken. Guten Appetit.
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