Obstsalat Rezept mit Winterdressing und richtiger Entkernung von Granatapfel ist eine perfekte Idee für die Winterzeit. Dieses Rezept ist einfach zu machen und eignet sich für jede Gelegenheit, egal ob als Snack für zwischendurch oder als Vorspeise für ein festliches Essen. Die Kombination aus verschiedenen Obstsorten und einem winterlichen Dressing wird Ihre Sinne erfreuen und Ihren Gaumen verwöhnen. Lesen Sie weiter, um mehr über dieses köstliche Rezept zu erfahren.
Obstsalat Rezept mit Winterdressing | Granatapfel richtig entkernen
Obstsalate sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Sie eignen sich perfekt als Zwischenmahlzeit oder als Dessert nach dem Essen. Meine Variante des Obstsalats besteht aus Erdbeeren, Äpfeln, Bananen und einem Granatapfel.
Für das Dressing verwende ich Orangen und Mandarinen, ein wenig Zimt und Honig. Zum Servieren gebe ich noch gesalzene und geröstete Mandeln darüber. Heute ist mein Bruder zu Besuch und er zeigt mir eine bessere Methode, um den Granatapfel zu entfernen.
Früher habe ich immer den Granatapfel in einer Schüssel mit Wasser entfernt, um den Saftspritzer zu vermeiden. Doch mein Bruder hat eine bessere Technik entwickelt: er schneidet den granatapfel oben und unten ab und schneidet dann die weißen Wände, die die Kerne trennen, ein. Dies macht es viel schneller und sauberer, die Kerne herauszulösen.
Während ich das Obst in kleine Stücke geschnitten habe, haben wir uns unterhalten. Er ist vor kurzem nach Wien zurückgekehrt, obwohl jeder weiß, dass Orange auch eine tolle Stadt ist. Nachdem das Obst geschnitten ist, bereiten wir das Dressing zu.
Wir kombinieren den Granatapfelsaft mit Orangen- und Mandarinen und geben einen Hauch von Zimt und Honig hinzu. Wir rühren das Dressing vorsichtig unter den Obstsalat und geben die gerösteten Mandeln darüber. Man kann auch den Mandeln weglassen oder durch andere Nüsse oder Samen ersetzen.
Der Obstsalat schmeckt wirklich lecker und erinnert mich an den Geschmack von McDonald’s Apfeltasche. Allerdings ist mein Obstsalat viel gesünder und enthält kein Fett oder künstliche Zusatzstoffe. Ich hoffe, ich konnte euch ein bisschen Appetit auf Obstsalat machen und wünsche euch einen guten Appetit!
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