Grießbrei ist ein wahrer klassiker der deutschen Küche. Mit diesem einfachen Rezept ohne Ei wird der Grießbrei genau so, wie ihn schon Oma zubereitet hat. Seine cremige Konsistenz und der unwiderstehlich süße Geschmack machen ihn zur perfekten Mahlzeit für einen gemütlichen Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit. In diesem Beitrag erfährst du, wie du diesen Klassiker ganz einfach selbst backen kannst.
Grießbrei – wie von Oma! Einfaches Rezept OHNE EI 😋😍 I Einfach Backen
Heute werden wir zusammen mit Kaliber von Einfach Backen eine griffbereite süße Speise herstellen. Dazu benötigen wir Milch, Vanillezucker, Weichweizengrieß, Zitronen, normalen Zucker, etwas Salz und optional Himbeeren für eine fruchtige Note. Kaliber betont, dass Zimt und Zucker unbedingt zu dieser Speise gehören. Um die Milch aufzukochen, hat Kaliber eine Induktionsplatte verwendet und alle Zutaten bis auf die Himbeeren hinzugefügt und gut umgerührt.
Als nächstes geben wir den Weichweizengrieß dazu und lassen alles erneut aufkochen. Es ist wichtig, das Ganze sorgfältig umzurühren, um Verklumpungen zu vermeiden. Dann lassen wir die Masse noch fünf Minuten ziehen. Nachdem die Masse etwas abgekühlt ist, können wir Himbeeren oder andere Früchte hinzufügen.
Als besonderes Extra gibt Kaliber eine Prise Zimt und Zucker hinzu und mischt das Ganze vorsichtig. Diese Mischung wird über die Süßspeise gestreut. Kaliber empfiehlt, die Speise lauwarm zu servieren, aber jeder kann dies nach seinem Geschmack anpassen.
Diese Süßspeise ist eine tolle Wahl für eine Party oder als süßes Hauptgericht bei einem Familienessen. Kaliber betont, dass es sich immer lohnt, ein wenig zu experimentieren, zum Beispiel indem man verschiedene Fruchtsorten oder sogar Gewürze verwendet. Wenn ihr dieses Rezept nachkocht, wird Kaliber sehr zufrieden sein, also gebt ein Daumen hoch und abonniert den YouTube-Kanal von Einfach Backen. Der Link zum Rezept befindet sich unter dem Video.
Kaliber wünscht uns viel Spaß beim Nachkochen und freut sich darauf, uns beim nächsten Mal wieder begrüßen zu dürfen. Sie probiert nun ihre Kreation und lobt die Zitronennote, die das Gericht rundet. Es ist definitiv einen Versuch wert!
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