Erdnuss-Dip ist eine perfekte Ergänzung zu jedem Sommerrollen-Abendessen. Das cremige und nussige Aroma der Soße verleiht jedem Gericht eine zusätzliche Dimension. Felicitas Then hat in diesem “Pimp Your Food” Kurztipp ein einfaches Rezept zusammengestellt, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Probieren Sie dieses köstliche Dip und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!

Erdnuss-Dip für Sommerrollen | Felicitas Then | Pimp Your Food Short Tip

Zu meinem 45 Shops, ich bin viel zu testen und ich zeige euch heute, wie man in kürzester Zeit einen wundervollen Dip zubereitet. Eure Geschmacksknospen werden wachsen und eure Mitesser werden auch nicht versprechen. Dafür benötigen wir eine Zwiebel und Knoblauch, die wir jetzt ein bisschen Öl an schmoren.

Sobald das Gemüse etwas gebräunt ist, kommt der Ingwer dazu. Wenn das Ganze anfängt zu duften, schüttet ihr die Kokosmilch dazu. In die Kokosmilch fügen wir die wichtigsten Zutaten hinzu: Butter, Soja und Bambus. Jetzt könnt ihr den Herd ausschalten, weil wir quasi schon fertig sind. Wir würzen die Sauce noch mit einer Prise Salz und Pfeffer.

Als allerletztes kommt der Abrieb einer Zitronen- oder Limettenschale dazu, um die Sauce noch etwas frischer zu machen. Ich sage euch, es ist super lecker und schnell zubereitet. Ihr könnt die Sauce zu Gemüsesticks, als Dip für Chips oder als Beilage zu Reis oder Nudeln servieren.

Wenn ihr noch eine Idee sucht, dann habe ich hier einen Tipp für euch: Wie wäre es mit meinen veganen Sommerrollen? Die findet ihr auf meinem Blog.

Am meisten freue ich mich, wenn ihr wieder einschaltet, wenn PolitiKoch Speed Channel ist. Ein Bon Appétit!
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