Rosenkohl mal anders: Im Backofen garen! Schmeckt WARM & KALT! | Einfach. Lecker. Vegan. ist ein einfaches und köstliches veganes Rezept für gebackenen Rosenkohl. Das Gericht kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und ist eine perfekte Beilage oder ein gesundes Snack. Der Ofen Bratprozess sorgt dafür, dass der Rosenkohl weich und lecker wird.
Rosenkohl mal anders: Im Backofen garen! Schmeckt WARM & KALT! | Einfach. Lecker. Vegan.
Heute teilen wir mit euch ein Rezept für Rosenkohl, das auch die Skeptiker unter euch überzeugen wird. Wir werden den Rosenkohl karamellisieren, Granatapfel und Apfelstücke hinzufügen und es mit einer leckeren Soße servieren.
Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten. Zuerst müssen wir den Rosenkohl reinigen und falls nötig, die Enden abschneiden. Dann halbieren wir sie und geben sie in eine Schüssel. Wir fügen Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chili-Pulver hinzu und mischen alles gründlich miteinander. Anschließend verteilen wir den Rosenkohl auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen ihn im Ofen für 20 Minuten. Zwischendurch schütteln oder umrühren wir den Rosenkohl einmal.
In der Zwischenzeit bereiten wir die übrigen Zutaten für die Soße vor. Wir schneiden den Apfel in kleine Stücke und geben ihn zusammen mit den Granatapfelkernen in eine Schüssel. Dann geben wir den Abrieb und Saft einer Bio-Limette hinzu und fügen ein wenig Ahornsirup für eine süße Note hinzu.
Sobald der Rosenkohl aus dem Ofen kommt, vermischen wir ihn mit unserer Soße und servieren ihn sofort. Dieses Gericht ist echt lecker und ich bin davon überzeugt, dass auch diejenigen, die Rosenkohl sonst nicht mögen, es genießen werden.
Wenn ihr dies ausprobiert, lasst uns in den Kommentaren wissen, wie es euch geschmeckt hat. Schreibt uns auch gerne, warum ihr Rosenkohl sonst nicht mögt. War es etwas, das eure Mutter schrecklich gekocht hat oder hattet ihr einfach eine schlechte Erfahrung damit in eurer Kindheit.
Wir hoffen, dass ihr dieses Rezept ausprobiert und es genauso gerne mögt wie wir. Wenn ihr uns unterstützen wollt, klickt einfach auf den Abo-Button, um weitere Rezepte von uns zu erhalten. Vielen Dank fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal!
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