Rumkugeln selber machen ist ein einfaches und köstliches Vergnügen, das jeder genießen kann. Mit diesem Rezept, das in zwei Varianten kommt - mit und ohne Kuchenreste -, können Sie sich leicht eine Partie hausgemachter Süßigkeiten zubereiten, die garantiert Ihre Gäste beeindrucken wird. Machen Sie sich bereit, Ihre Sinne mit dieser unwiderstehlichen Leckerei zu verführen!

Rumkugeln selber machen - Rezept mit 2 Varianten - mit und ohne Kuchenreste

Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Video von mir! Heute zeige ich euch, wie ihr leckere Rumkugeln machen könnt. Dafür gibt es zwei Varianten - Die erste ist die Originale, wie ihr sie aus dem Geschäft kennt, und die zweite ist eine Alternative für die ihr Kuchenreste oder Butterkekse verwenden könnt.

Für die Originale Variante benötigt ihr gemahlene Mandeln, Kuvertüre, Butter, etwas braunen Zucker und ein wenig dunklen Rum. Das vollständige Rezept findet ihr wie immer auf meinem Blog, den ich euch in der Infobox verlinke. Außerdem benötigt ihr Streusel, in die ihr die Rumkugeln später wälzen könnt.

Zunächst müsst ihr die Butter und Kuvertüre in einem Topf schmelzen und das Ganze über einem Wasserbad erhitzen. Wenn die Hälfte geschmolzen ist, gebt ihr den braunen Zucker hinzu. Das lasst ihr auch auf dem Wasserbad, bis sich der Zucker in der Masse aufgelöst hat. Dann gebt ihr die gemahlenen Mandeln hinzu und rührt alles gut um. Als nächstes kommt der Rum hinzu. Die Masse sollte nun komplett auskühlen, bevor ihr sie in kleine Kugeln formt. Dazu gebt ihr immer etwas von der Masse auf eure Hand und formt zwischen euren Handflächen kleine Kugeln daraus. Danach wälzt ihr sie in den Schokostreuseln. Danach müssen die Rumkugeln für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit sie wieder schön fest werden. Dann könnt ihr sie auch schon genießen.

Für die zweite Variante benötigt ihr Kuchenreste oder Butterkekse, gemahlene Mandeln, Butter, Kakao, Honig und Rum. Auch hier könnt ihr Streusel zum Wälzen verwenden. Die Butter und der Honig kommen in einen Topf und werden über dem Wasserbad geschmolzen. In der Zwischenzeit könnt ihr eure Kuchenreste oder Butterkekse zerbröseln. Gebt dann ein wenig Rum hinzu, damit die Krümel ein wenig feuchter werden. Sobald die Butter im Topf geschmolzen ist und der Kakao klümpchenfrei ist, könnt ihr die Schokosoße über eure Krümel gießen. Danach gebt ihr die gemahlenen Mandeln hinzu und vermischt alles gut. Aus dem Teig könnt ihr dann kleine Rumkugeln formen und in den Streuseln wälzen.

Ich finde die zweite Variante immer eine tolle Alternative zu Cake Pops. Die Kugeln schmecken ein wenig anders als die Originale Variante und haben einen intensiveren Schokoladengeschmack. Ich würde sagen, probiert einfach beide Varianten aus und entscheidet selbst, welche euch besser schmeckt. Wenn euch das Video gefallen hat, lasst mir doch ein Like da und wir sehen uns bald wieder in einem neuen Rezept. Viel Spaß beim Backen!
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