Sallys Tex-Mex-Burritos und Chili-Wraps sind must-try Gerichte für jeden, der eine Leidenschaft für herzhafte und pikante Küche hat. Diese mundwässernden Genüsse sind Teil von Sallys Welt, einem kulinarischen Universum voller kreativer und köstlicher Rezepte. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf Sallys Tex-Mex-Burritos und Chili-Wraps, um zu sehen, was diese Gerichte so besonders macht und warum sie immer wieder aufs Neue begeistern.
Sallys Tex-Mex-Burritos / Chili-Wraps / Sallys Welt
Hallo und herzlich willkommen zu Sallys Welt! Heute geht es um leckere Wraps, genauer gesagt um Chili con Carne Wraps, die mit einer Hackfleischfüllung mit Bohnen richtig lecker werden. Zuerst backt Sally die Wraps vor und bereitet dann die Füllung zu.
Als erstes brät sie 400 Gramm Rinderhackfleisch in 2 Esslöffeln Olivenöl an, fügt dann 2 kleine oder eine große Zwiebel, 3 Esslöffel Tomatenmark, 100 ml Wasser, einen Teelöffel Salz, eine Prise Zucker, ½ Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Chili, ¼ Teelöffel Kreuzkümmel und einen 1 Teelöffel Curry hinzu. Wenn man es gerne scharf mag, kann man Tabasco und Pfeffer hinzufügen. Eine besondere Geheimzutat ist ein kleines Stück bittere Schokolade, die am Ende hinzugefügt wird. Sally vergisst nicht, Banidenextrakt hinzuzufügen, was viele Menschen nicht kennen.
Während das Hackfleisch abkühlt, bereitet Sally Würfel von Chicorée und Paprika vor und brät dann eine Dose Bohnen in Essig-Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer an. Die Wraps werden mit der Hackfleischfüllung, den Bohnen, dem Chicorée und einigen Cocktailtomaten gefüllt. Dazu kommt noch eine Sauerrahmsauce, die den scharfen Geschmack etwas neutralisiert.
Sally betont, dass man die Wraps vor dem Servieren kurz erwärmen sollte, damit sie nicht hart werden, und dass man sie in der Hand essen oder auf einem Teller anrichten kann.
Das Rezept von Sallys Chili con Carne Wraps ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder zum Mitnehmen. Die Kombination von Hackfleisch, Bohnen, Chicorée, Paprika und Sauerrahmsauce ist lecker und gibt den Wraps eine würzige Note. Das Schokoladenstück mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, verleiht aber dem Gericht den letzten Schliff.
Wer Wraps mag und etwas Abwechslung suchen möchte, sollte Sallys Chili con Carne Wraps unbedingt ausprobieren. Sie sind eine köstliche Alternative zu klassischen Wraps und können durch unterschiedliche Zutaten und Gewürze auch ganz nach Belieben variiert werden.
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