Die katalanische Sangria mit Vermouth ist ein beliebter Drink und eine perfekte Wahl für eine sommerliche Gartenparty. Der leckere Mix aus Rotwein, Orangenlikör, frischen Früchten und Gewürzen verleiht der Sangria einen fruchtig-würzigen Geschmack. Hier ist das Rezept für eine erfrischende und delikate Sangria, die Ihre Gäste begeistern wird.
Sangria Rezept | Katalanische Sangria mit Vermouth
Herzlich Willkommen zurück auf meinem Kanal! Heute möchte ich euch mein Lieblingssänger-Rezept zeigen. Es handelt sich um eine katalanische Sänger, die, wie ich finde, einfach perfekt ist. Aber bevor wir starten, möchte ich mich kurz vorstellen. Mein Name ist [Name] und ich freue mich, dass ihr hier seid.
Beginnen wir mit den Zutaten. Für die Sänger benötigt ihr zunächst spanischen Rotwein. Es ist wichtig, dass er nicht zu stark ist, am besten unter zwölf Prozent Alkoholgehalt und ein bisschen fruchtig. Dazu kommt Wermut und verschiedene Früchte, je nach Saison. Für mein Rezept verwende ich eine Mischung aus verschiedenen Früchten wie Äpfel, Orangen, Zitrusfrüchte und Erdbeeren. Im Sommer gebe ich auch gerne ein bisschen Eis hinzu. Eine Zimstange und eine Flasche Fanta oder Limonade runden das Ganze ab. Optional kann man noch etwas Zucker hinzufügen.
Zuerst füllt ihr die Karaffe mit dem Rotwein und den Früchten. Achtet darauf, dass sie ungefähr bis zum gleichen Level wie auf dem Video gefüllt ist. Danach lasst ihr alles zusammen ungefähr zehn Minuten ziehen. Daraufhin gebt ihr den Wermut hinzu. In Katalonien, genauer gesagt in Barcelona, misst man die Menge des Wermuts in Sekunden. Wenn man wenig Wermut mag, kann man drei Sekunden hinzufügen, wenn man den Geschmack des Wermuts markant herausschmecken möchte, werden es sechs Sekunden.
Rührt das Ganze noch einmal gut um und füllt dann die Karaffe mit der Fanta oder Limonade auf. Fertig ist die Sänger und nun kann sie noch ein bisschen im Kühlschrank ruhen.
Ich hoffe, ihr habt Freude am Zubereiten meiner Lieblingssänger und genießt sie genauso wie ich. Vielen Dank fürs Zuschauen und bis bald!
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