Steffen Henssler ist ein bekannter deutscher TV-Koch und sein Brathähnchen-Rezept ist legendär! In diesem Rezept teilt er seine Geheimnisse für ein schnelles und knuspriges Brathähnchen, das perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie ist. Wenn Sie noch nie Hähnchen auf diese Art zubereitet haben, werden Sie überrascht sein, wie einfach und lecker es ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie das beste Brathähnchen nach Steffen Hensslers Rezept zubereiten können.
Schnelles, knuspriges Brathähnchen-Rezept von Steffen Henssler
Henzlers Schnell Nummer - Wie, Was, Warum: Ein Knuspriges Brathähnchen aus dem Ofen
In diesem Beitrag werde ich euch zeigen, wie ihr ein einfaches, aber köstliches Brathähnchen aus dem Ofen zaubern könnt. Alles was ihr dafür braucht, ist ein Hähnchen, Salz, Paprikapulver und Butter. Doch bevor wir starten, möchte ich euch einige Tipps geben.
Zunächst einmal empfehle ich euch, Freilandgeflügel zu kaufen. Ja, es mag etwas teurer sein als das Hähnchen aus dem Supermarkt, aber es schmeckt einfach besser und ist zudem auch gesünder. Bei der Zubereitung solltet ihr zudem darauf achten, das Hähnchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, da es sonst leicht trocken wird.
Nun aber zum eigentlichen Rezept. Als erstes müsst ihr das Hähnchen vorbereiten. Schneidet dazu das Kürzel ab und entfernt die äußeren Flügelenden. Dann salzt ihr das Hähnchen von innen und außen kräftig. Anschließend könnt ihr das Paprikapulver mit geschmolzener Butter vermengen und großzügig auf dem Hähnchen verteilen.
Nun kommt das Hähnchen für 45 Minuten bei 165 Grad in den Ofen. Nach dieser Zeit könnt ihr die Temperatur auf 210 Grad erhöhen und das Hähnchen nochmal für weitere 10 Minuten im Ofen lassen. Währenddessen könnt ihr die Paprikabutter vorbereiten.
Dafür schmelzt ihr einfach etwas Butter in einem Topf und gebt dann einen Teelöffel Paprikapulver hinzu. Verteilt die Paprikabutter anschließend großzügig auf dem Hähnchen und lasst es nochmal für die letzten zwei Minuten im Ofen knusprig werden.
Und schon ist euer knuspriges Brathähnchen fertig. Doch Vorsicht: Das Hähnchen wird sehr heiß, also lasst es kurz abkühlen, bevor ihr es serviert. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr ein köstliches Essen zaubern, das auch noch super schnell zubereitet ist. Wenn ihr noch mehr tolle Rezepte entdecken wollt, schaut gerne auf unserer Webseite oder unserem YouTube-Channel vorbei.
Insgesamt ist die Zubereitung eines Brathähnchens aus dem Ofen ein einfaches und leckeres Essen, das sich perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder der Familie eignet. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks könnt ihr auch zu Hause ein perfektes Brathähnchen zubereiten. Also ran an den Ofen und viel Spaß beim Kochen!
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