“Heute möchte ich Ihnen ein schnelles und leckeres Rezept für ein Gemüseomelett mit Schinken vorstellen. Das Rezept eignet sich ideal für ein schnelles Frühstück oder eine einfache Mahlzeit unter der Woche. Mit einer Fülle von nährstoffreichen Zutaten ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.”
Schnelles Gemüse Omelett mit Schinken
Musik Hallo und herzlich willkommen bei der Küchenhexe! Unter dem Motto “schnell, einfach und günstig” machen wir uns heute ein leckeres Gemüse Omelett oder Gemüse für die Tarte. Bevor wir aber loslegen, wollen wir uns erst einmal die Zutatenliste anschauen.
Wie schon gesagt, ist das Gericht heute eine ganz schnelle, einfache und günstige Nummer. Dafür brauchen wir Eier und Gemüse für ein Gemüse Omelett. Ich habe aber noch eine besondere Zutat dabei - ein bisschen Frischkäse. In meinem Fall nehme ich ein Philadelphia, pur oder mit Kräutern. Dazu geben wir ein bisschen Schinken, aber wer es vegetarisch möchte, lässt den Schinken einfach weg. Außerdem mischen wir ein bisschen Parmesan unter die Eier.
Jetzt geht es ans Vorbereiten - das Gemüse und den Schinken schneiden wir klein, während wir die Pfanne mit Butter erwärmen. Wir würzen die Eier ordentlich mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Suppenwürze/Gemüsesuppe. Dann geben wir einen Löffel vom Frischkäse dazu und verkrümeln alles fest. Zuletzt mischen wir noch ein bisschen Mehl unter die Eier.
Jetzt ist die Omelett-Masse fertig und wir können das Gemüse in der Pfanne leicht anrösten und erhitzen. Achtung beim Salzen, da wir ja schon die Eier gewürzt haben. Dann geben wir noch eine kleine Flocke Butter in die Mitte der Pfanne und gießen die Eiermasse darüber. Nach ein paar Minuten auf mittlerer Hitze ist die Masse ziemlich gestockt und wir können die Omelett umdrehen. Mit zwei Paletten und ein bisschen Geschick gelingt das in der Regel problemlos.
Und schon haben wir eine wunderbare und schnelle Gemüse Omelett/Tarte gezaubert, die nicht nur lecker, sondern auch noch günstig ist. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Die Küchenhexe wünscht einen guten Appetit und bis zum nächsten Mal!
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