Blätter Quarkstangen sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei. Mit wenigen Zutaten können Sie dieses Gebäck innerhalb kurzer Zeit backen und damit Ihre Gäste beeindrucken. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremigem Quark ist einfach unwiderstehlich und macht diese Stangen zu einer perfekten Wahl für schnelle Snacks oder auch für ein schnelles Frühstück. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack verwöhnen!

Blätter Quarkstangen, lecker und schnell gemacht 👌🏻

Herzlich willkommen auf Rinas Backwelt! Heute bereiten wir schnelle Blätterteigstangen mit einer leckeren Vanille Quarkcreme zu. Für dieses Rezept benötigen wir 250 Gramm Quark, ein Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, 20 Gramm Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, ein Ei und zwei Blätterteigrollen.

Zuerst stellen wir die Füllung her, indem wir einfach den Quark, den Zucker, den Vanillezucker, das Puddingpulver und eine Prise Salz zu einer cremigen Masse verrühren. Den Blätterteig rollen wir aus und verteilen die Vanille Quarkcreme gleichmäßig darauf, ohne dabei Druck auszuüben. Anschließend bedecken wir die Creme mit dem zweiten Blätterteig.

Mit einem Pizzaschneider schneiden wir den Blätterteig waagerecht durch und schneiden 20 Streifen. Jeden Blätterteigstreifen drehen wir vorsichtig ein und legen ihn mit etwas Abstand auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech. Jetzt verquirlen wir ein Eigelb und einen Esslöffel Milch und bestreichen die Quarkstangen damit. Das erste Blech kommt bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Nach Ablauf der Backzeit lassen wir die Quarkstangen abkühlen und bestreuen sie mit Puderzucker. Dann können wir sie direkt genießen. Das Rezept ist super einfach und total lecker! Probiert es aus! Für weitere Rezepte könnt ihr mich gerne kostenlos abonnieren. Jetzt sage ich nur noch tschüss und bis zum nächsten Mal!
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