Schnell und einfach - so lässt sich Steffen Hensslers gebackener Tomatenreis mit Feta am besten beschreiben. Mit nur wenigen Zutaten zaubert der Koch ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch, das einfach jedem schmeckt. Der Reis wird im Ofen gebacken und mit würzigem Feta verfeinert. Idealerweise eignet sich das Gericht als Beilage zu Fisch, Fleisch oder einfach als vegetarische Hauptmahlzeit.

Schnelles Gebackener Tomatenreis mit Feta Rezept von Steffen Henssler

In dieser Folge von Henssler schnelle Nummer gibt es eine vegetarische Speise. Hensslers Schwester ist heute aufgedreht, da sie Kaffee getrunken hat. Sie haben eine Tomatensoße mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum zubereitet und mit Italian Gewürz gewürzt. Sie haben darauf hingewiesen, dass sie ihre Gerichte gerne einfach halten und keine Geschmacksverstärker verwenden. Sie haben ein neues Produkt namens Würzkraft vorgestellt, das vegan und ohne Zusatzstoffe ist und den Geschmack verstärkt.

Für den gebackenen Tomatenreis haben sie parboiled Reis verwendet, der mit Wasser im Verhältnis 2:3 zubereitet wird. Sie verwendeten 7 Tomaten, eine Knoblauchzehe, eine Handvoll Basilikum, Oliven und Kapern und zerbröckelten Fetakäse. Sie gaben den Tomatensud über den Reis und backten das Gericht 13 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen.

Henssler betonte, dass sie Wert auf gute Zutaten legen und das Gericht einfach zu machen ist, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Sie stellten sicher, dass das Verhältnis von Reis zu Flüssigkeit stimmt und fügten das Italien Gewürz hinzu. Sie betonten auch, dass das Gericht lange auskühlen lassen werden sollte, um den Geschmack vollständig zu entfalten.

Henssler gab bekannt, dass er nächstes Jahr wieder live unterwegs sein wird und in vielen Orten in Deutschland und Luxemburg auftreten wird. Die Tickets und Informationen sind auf eventim.de erhältlich.

Insgesamt war Henssler schnelle Nummer eine unterhaltsame und informative Folge, die gezeigt hat, wie einfach und schnell man ein leckeres Gericht zubereiten kann, wenn man gute Zutaten und das richtige Gewürz verwendet.
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