If you’re in the mood for something sweet and satisfying, give Schnelle Schoko Bananen Muffins a try! This delicious recipe for Chocolate Chip Banana Muffins is sure to please anyone with a sweet tooth. And the best part? You can easily follow along with the recipe instructions thanks to the included English subtitles!
Schnelle Schoko Bananen Muffins (Rezept) || Chocolate Chip Banana Muffins (Recipe) || [ENG SUBS]
Heute zeige ich dir ein super einfaches und leichtes Rezept für köstliche Schokoladen-Chip-Bananenmuffins. Dafür benötigen wir zunächst 4 reife Bananen – sie können bereits einige schwarze Flecken aufweisen.
Schäle die Bananen, lege sie auf einen tiefen Teller und zerdrücke sie dann mit einer Gabel. Wenn das erledigt ist, gib 2 Eier, 50 Gramm Zucker und 1 Beutel Vanillezucker in eine Schüssel und benutze einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um alles für 2-3 Minuten schön schaumig zu schlagen. Füge anschließend die restlichen Zutaten hinzu.
Das Bananenpüree, 200 Gramm Mehl, 75 Gramm geschmolzene Butter, 1 gehäufter Teelöffel Backpulver und 100 Gramm Schokoladenstückchen oder -tropfen. Vermische alle Zutaten mit einem Schneebesen – nicht zu lange, nur etwa eine Minute – bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.
Lege dann eine Muffinform mit Papierförmchen aus oder fetten sie alternativ mit etwas Butter ein. Fülle den Teig gleichmäßig über die 12 Muffinförmchen mit zwei Löffeln oder einer Spritztüte.
So kommt die Muffinform in den vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20 Minuten – bis die Muffins goldbraun sind und schön aufgegangen sind. Nehmen den die Muffinform aus dem Ofen, lasse sie auf einem Kuchengitter etwas abkühlen und serviere sie am besten noch warm.
Ich hoffe, dass dir das Rezept gefallen hat und wünsche dir viel Spaß beim Backen – bis zum nächsten Video!
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