Das Baiser-Cookie Rezept von Nur 2 Zutaten ist einfach, schnell und erfordert nicht einmal eine Spritztülle. Diese perfekten Meringue-Kekse sind das ideale Dessert für alle, die etwas Einfaches und Leckeres suchen. In diesem Rezept werden nur 2 Zutaten verwendet, was es zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die auf der Suche nach einer kostengünstigen Option sind. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese zarten und knusprigen Kekse.
NUR 2 ZUTATEN! Baiser cookies Rezept! sogar OHNE Spritztülle! Perfekte Meringue cookies #40
Perfekte Baiser - Jeder kann zu Hause Baiserkekse machen! Auch ohne gekauften Spritzbeutel! Eine Kaffeetasse mit Klebeband und einem Gefrierbeutel werden benötigt. Trenne für dieses Rezept nur Eiweiß und Eigelb - wir brauchen nur das Eiweiß! Die Gerichte müssen trocken, sauber und ohne Fettreste sein!
Nimm die doppelte Menge Zucker als Eiweiß (einschließlich 8 g Vanillezucker, wie du möchtest) und erhitze die Mischung auf einem Wasserbad, damit sich der Zucker auflöst. Die Eiweißmasse muss bei etwa 50 ° C liegen. Das Wasser sollte die Schüssel nicht berühren! 5 Minuten reichen.
Ich benutze auch eine Spritztülle, um Ihnen das Ergebnis zu zeigen, und jetzt benutze ich meine selbstgemachte Spritztülle - es sieht auch sehr schön aus! Ich backe bei 85 ° C ohne Umluft in meinem Ofen für 90 Minuten. Für Ihren Ofen benötigen Sie möglicherweise 60-90 Minuten. Bitte beachten Sie das!
Die Baiserkekse sind knusprig, trocken und sehr, sehr lecker! Die Baiserkekse können in einer trockenen, verschlossenen Dose bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. Guten Appetit!
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