Gebackener Rosenkohl mit Parmesan - eine schnell zubereitete und leckere Gemüsebeilage, die sich perfekt zu verschiedenen Gerichten servieren lässt. In diesem Beitrag von La Cocina werden wir Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten und welche Zutaten Sie dafür benötigen. Diese einfache Anleitung eignet sich perfekt für jeden, der eine schnelle und köstliche Beilage zu seinen Mahlzeiten hinzufügen möchte.

Gebackener Rosenkohl mit Parmesan- schnelle leckere Gemüsebeilage | La Cocina

Gebackener Rosenkohl mit Parmesan überbacken ist eine köstliche, einfache und schnell zubereitete Gemüsebeilage, die perfekt zu Pellkartoffeln passt. Als Kind mochte ich Rosenkohl überhaupt nicht, aber im Laufe der Zeit habe ich gelernt, das Aroma und den Geschmack des Gemüses zu schätzen. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr Rosenkohl auf eine super leckere Art zubereiten könnt, die selbst Rosenkohl-Hasser überzeugt.

Für das Rezept benötigt ihr ungefähr 300 g Rosenkohl, zwei Knoblauchzehen, ein wenig Thymian, etwa 100 Gramm Parmesan, Olivenöl und Salz und Pfeffer. Zunächst müsst ihr den Rosenkohl putzen, indem ihr den Strunk abschneidet und die äußeren Blättchen entfernt. Anschließend halbiert ihr den Rosenkohl und legt ihn auf das Backblech.

Als nächstes müsst ihr den Knoblauch klein schneiden und den Thymian abzupfen. Dann müsst ihr den Parmesan reiben - es ist immer besser, den Käse selbst zu reiben, da dieser viel aromatischer als bereits geriebener Käse ist. Gebt den geriebenen Parmesan, den Knoblauch und den Thymian auf den Rosenkohl. Würzt den Rosenkohl ordentlich mit Salz und Pfeffer und gebt einen guten Schluck Olivenöl darüber.

Der Rosenkohl wird dann für etwa 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen gebacken. Sobald der Parmesan geschmolzen ist und der Rosenkohl knusprig aussieht, ist er fertig. Serviert den gebackenen Rosenkohl auf einem Teller und genießt ihn als Beilage zu Pellkartoffeln.

Das Gericht schmeckt einfach fantastisch. Durch das Backen im Ofen wird das kohlige Aroma und der bittere Geschmack des Rosenkohls weggemacht. Dadurch wird der Rosenkohl besonders köstlich und aromatisch. Wer kein Vegetarier ist, kann den Rosenkohl auch mit Speck zubereiten. Das Rezept ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten und perfekt für Eltern, die ihren Kindern die Vorzüge des Rosenkohls nahebringen möchten.

Ich empfehle euch, dieses einfache und köstliche Rezept auszuprobieren und euch von der Leckerei des gebackenen Rosenkohls mit Parmesan zu überzeugen. Wenn euch das Rezept gefallen hat, freue ich mich über einen Daumen Hoch auf unserem YouTube-Kanal. Abonniert uns gerne kostenfrei und folgt uns auf Instagram und Facebook. Wir sehen uns nächste Woche mit einem neuen Rezept!
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