In dieser Episode von “Thomas kocht” zeigen wir Ihnen, wie Sie Zimtsterne backen können - weich und lecker. Mit unserem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit köstliche Zimtsterne zubereiten. Folgen Sie Schritt für Schritt den Anweisungen von Chefkoch Thomas, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Legen Sie Ihre Schürze an und lassen Sie uns mit dem Backen beginnen!
Zimtsterne backen- weich und lecker / einfaches Rezept / Thomas kocht
Heute backen wir köstliche Zimtsterne! In diesem Video zeigt uns Thomas, wie einfach und schnell wir diese Leckerei zubereiten können. Zimtsterne gehören zu den klassischen Weihnachtsplätzchen und sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Besonders das herrliche Aroma von Zimt und Mandeln macht diese Plätzchen zu einem wahren Fest für unsere Sinne.
Thomas beginnt damit, gemahlene Mandeln vorzubereiten. Hier empfiehlt er entweder Mandeln mit oder ohne Schale zu verwenden, je nach persönlichem Geschmack. Dann gibt er Puderzucker, Eiweiß, Salz und eine Prise Zitronenabrieb hinzu. Danach schlägt er das Eiweiß zu Schnee und lässt den Puderzucker langsam einrieseln. Anschließend gibt er die Mandeln dazu und vermengt alles zu einem homogenen Teig.
Um die Zimtsterne auszustechen brauchen wir Ausstechförmchen, Backpapier und einen Nudelholz. Thomas empfiehlt, den Teig dünn auszurollen und die Kekse auf das Backpapier zu legen. Jetzt ist es Zeit für das Bestreichen mit Eiweiß und dem Backen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad für etwa 15-20 Minuten, bis die Oberfläche der Plätzchen schön trocken ist. Danach noch auskühlen lassen und schon sind unsere köstlichen Zimtsterne fertig.
Das Schöne an diesen Plätzchen ist, dass sie nicht nur super lecker schmecken, sondern auch kinderleicht zu machen sind. Dieses Video ist daher insbesondere an Männer gerichtet, die sich nicht vom Plätzchenbacken abhalten lassen sollten. Auch für sie ist das kein Ding der Unmöglichkeit. Die Zutaten für die Zimtsterne sind nämlich sehr überschaubar und die Zubereitung ist leicht verständlich erklärt.
Diese Zimtsterne sind nicht nur für die Adventszeit oder Weihnachten geeignet, sondern können zu jeder Jahreszeit genossen werden. Insbesondere für Kinder sind sie eine tolle Abwechslung und eine wunderschöne Erinnerung an gemeinsames Backen in der Familie.
Insgesamt gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Weihnachtsgebäck zu backen, doch Zimtsterne gehören mit Sicherheit zu den allzeit beliebtesten Plätzchen in Deutschland. Sie sind nicht nur wunderbar saftig und aromatisch, sondern auch sehr einfach herzustellen. Probieren Sie dieses Rezept doch einfach einmal aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachten Zimtsternen. Es wird gewiss ein kulinarisches Highlight in der Weihnachtszeit. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen!
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