In Thomas’ neuestem Video zeigt er uns ein einfaches und saftiges Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen. Thomas liebt es, mit einfachen Zutaten zu kochen und die Gerichte so zu gestalten, dass sie schnell und einfach zubereitet werden können. Mit diesem Rezept zeigt er, wie man Hähnchenschenkel im Ofen zubereitet, ohne dass sie trocken werden.

Hähnchenschenkel im Ofen, einfach und saftig / Thomas kocht

Hallo und herzlich willkommen zu “Werde Pläsier” heute mit So Foot, nämlich leckere Hähnchenschenkel aus dem Ofen. Also, bleib dran! Für unsere Hähnchen brauchen wir natürlich Hühnchen. Ich habe hier in Kauf genommen, ich nehme eigentlich am liebsten nämlich die Körner. Bei mir geht jemand sagt du hierbleiben Mädchen bewusst sind immer sehr trocken finde ich. Und hier ist auch deutlich mehr Geschmack drin, also probiert jetzt einfach mal aus.

Für unser Gericht brauchen wir auch Kartoffeln, Fenchel, Afrika-Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, ein bisschen Olivenöl und Zitrone. Wir fangen an mit unseren Kartoffeln, die je nach Größe gar nicht oder nur einfach so herzlich mit ein bisschen Wasser auf kaltes Wasser sein. Einmal aufkochen und dann direkt abschließen.

Weiter geht es mit dem Gemüse. Wenn ich jedes Gemüse gewaschen finde ich richtig, nur hier oben bis hinab in den Boden und dann dass man sich hier drinnen. Zwiebel habe ich hier die Wurzel drin gelassen. Stellen wir mit der Wurzel alter gespalten, auch mittels wirklich ganz ganz easy. Schmecken ja auch ein Coaching Strich. Gutes Messer kann ich übrigens immer empfehlen. Unter den Videos findet ihr auch immer die Links zu den Produkten. Wurde zunächst zu manchen Produkten.

Knoblauch hoffentlich Maschinen einmal kurz an drücken, fertig. Rosmarin sagt mit ein bisschen Salz vermischen. Wenn ich entfielen auf gekocht hatten, diese Sehnsucht wieder ab. Das war jetzt auf ein Blech. Ich hab ja ein Backpapier runter gemacht, dann ist es einfach sauber zu machen. Gleiche Schüßler kommen die Kartoffeln, Reis auch hier wieder ein bisschen leben.

Das Hühnchen brauchen wir natürlich auch noch. Es ist natürlich ein bisschen dünn, und das kann damit auf. Es ist ein kleines bisschen voll, so habe die, dass es trotzdem so ist. Es kommt gleich unser Hinten noch drauf. Wenn irgendein kleines bisschen schneide sie hier ein bisschen ein, kann die Marinade besser einziehen und es geht auch ein bisschen schneller.

Der Grund warum ich die Kartoffeln vorgekocht hat, gibt es zwei. Werden sie ein bisschen knuspriger. Zum anderen sind sie so ein bisschen schneller schneller gar denn die Kartoffeln würden sonst drücke ich länger brauchen als das Hühnchen. Hier wieder Salz, Afrika, das Dorf, ein kleines bisschen Zitrone wirft und auch hier wieder ein kleiner Schuss Olivenöl. Braucht ihr nicht viel, kleine Massage.

Ich könnte das jetzt hier direkt drauf legen, tue ich aber nicht, denn sonst wählen kommt dass unten überhaupt keine Schätzung ab. Deswegen lege so ein Gitter drüber. So bekommt das Mädchen auch von beiden Seiten Hitze. Mit unserer Kartoffeln auch, wenn ich auch noch das Blech persönlichen drauf warum, weil ich unten ein bisschen Wasser rein. Das lege ich ganz unten offen, so dass ein bisschen Dampf entsteht. Immer offen, denn dadurch würde ich jetzt einfach besser übertragen und es trocknet nicht so aus.

Das Gericht ist richtig schön knusprig geworden. Das Gemüse teilweise in dem Bat Man der Brücke München gegart. Lecker! So, das war es auch schon wieder für heute. Ich hoffe das Video hat euch gefallen. Ich freue mich natürlich über jedes Auto, das ihr mir da ist. Dann verpasst ihr nämlich keines meiner Videos mehr. Und dann hoffe ich sehe ich beim nächsten Video wieder. Bis dann Roger und natürlich viel Spaß beim Nachkochen.
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