Überbackener Chicoree mit Schinken ist ein absoluter Favorit unter den Liebhabern von herzhaften und zugleich gesunden Gerichten. Dieses köstliche Gericht ist eine Kombination aus knackigem, bitterem Chicorée und zartem, rauchigem Schinken, das in einer cremigen Käsesauce überbacken wird und somit einen vollmundigen Geschmack entfaltet, der auf der Zunge zergeht. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als schneller Snack oder als Beilage zu einem leckeren Hauptgericht.

überbackener Chicoree mit Schinken

Die Koch Paradies – herzlich willkommen wieder bei uns hier in der Badiküche und Kochen-Küche. Heute gibt es ein schönes, leichtes vegetarisches Gericht, das auch ein bisschen abgewandelt mit ein bisschen Kochschinken serviert werden kann. Und zwar wird das sein: gebratener Chicorée ummantelt mit Kochschinken und einer Béchamelsoße.

Die Fashionweltsoße, die verlinke ich euch oben, liegt richtig, wie die gemacht wird. Und das wird dann überbacken schön mit Parmesankäse. Eine schnelle Nummer, leicht, lecker und gesund. Chicorée halte ich für die Schneiden, schneide also ein bisschen hier den Strunk ab. Ich mag das Bittere hier, weil es erstens gesund für den Magen und die Darmschleimhaut ist.

Für den Magen und die Darmschleimhaut; wer es nicht mag, kann das Brot ausschneiden. Ja, aber ich lasse das nicht, so sieht es ein bisschen edel aus. Cut in den Stiel ab, das wird dann jetzt gleich gebraten mit Schinken. Das ist wirklich eine ganz einfache, schnelle Nummer, richtig lecker. Aber den Chicorée erstmal anbraten.

Chicorée; ich hab jetzt schon wieder viel zu schnell wieder rein gemacht, sagt hier seht. Ich hatte mir vorher noch mehr zu sagen, aber dann scheine ich Gänge verwechselt zu haben. Aber macht nichts, wir haben hier nicht Zack-mäßig das Öl reingeschossen, war muss noch ein bisschen heiß werden und daher wird jetzt sozusagen der Figur erstmal angebraten.

So, jetzt kommen hier die Figur. Apple-Handy kann die Parade jetzt anders sieht es in Farbe nehmen und dann kommen wir aber auch schon wieder alt aus. Ein bisschen Salz dazu. Der Chicorée steht jetzt ein bisschen karamellisiert angebraten da. Sieht man schön, jetzt sehen wir, dass er einfach noch an einer Seite angebraten warum eigentlich Chicorée?

Ja, Chicorée, was ist das? Aber wenn der gedacht ist, also entweder kurze Milch angekauft oder gebracht und schmeckt ein bisschen die Spargel. Und das ist sehr sehr lecker, und es geht schnell. Also, auch mancher weiter an unserem Gesicht. Man halbiert den Schänken, nimmt sich so einen schönen Chicorée, wickelt den ein, wir haben die Chance, die haben wir gekauft, wie gesagt, verlinken euch.

Da kommt dann das, 411. Das ist die gleiche Soße, die man auch in einer Saniert, das ist auch Innere Chanel, sehr die Italiener machen das eigentlich meistens. Nimmt die nur seine, aber das ist wäre richtig auch mit einer Chance und die wickeln wir einfach hier so schön ein. Kommen hier rein, und das wird dann schöne wo von Gebacken bei 180 Grad.

Und es ist schön knusprig und dazu Kartoffeln, Reis, wiederholt und fertig ist das Gericht. Jetzt kommt das Beste, was schöner, frischer Parmesan. Ihr könnt oder Käse, analog Käse, je nachdem, wie ihr euch ernährt. Ich stehe eigentlich auf natürliche Produkte, so daran kommt hier schön Käse drüber, lecker, Parmesankäse schön auf den Schinken drauf.

Für alle Vegetarier, einfach weglassen. Ja, wo Käse drauf spuckt sie, wuchs die. Das kommt jetzt in den Ofen bei 180 Grad, hier in meinem Campingbuchen und lassen es schön knusprig werden, 120, 180 Grad. Bei 180 Grad normal aus und gucken, wie es geworden ist. Hat das war schön Heinz gerade?

Ja, fertig ist der Chicorée. So, naja, dann eben auch mal raus. Du bist mal machen. Wir haben noch ein bisschen Kartoffelpüree, das Video verlinkt ich oben rechts, ein bisschen hübsch machen geben. Und jetzt nehmen wir hier einfach so ein bisschen den Chicorée, leckere. Das sieht doch total toll aus, und das schmeckt so ein bisschen nach Spargel. Das ist wirklich sehr lecker, und mit dem gebratenen Schinken ist es richtig cool.

Und wenn man so ein bisschen judt kletern kann wie ich mit der Soße, so man kommt hier noch ein bisschen Grünzeug dazu, und fertig. Könnt ihr eure Freundin mal mit eurem Freund überraschen, falls euch auch dieses Schnellgericht gefallen hat. Doch, Glocke an und abonnieren. Fast meinen kleinen Dankeschön. Kleines Dankeschön da oder schreibt was dazu. Viel Spaß beim Nachkochen, und traut euch, Salat gebacken schmeckt auch richtig lecker. Eure Köfer muss.
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