Wraps mit Jackfruit als Hackfleisch sind eine perfekte vegane Alternative zum klassischen Kebab. Die Jackfruit, eine südostasiatische Frucht, wird in diesem Rezept als Fleischersatz verwendet und mit einer Mischung aus Gewürzen, Sojasauce und Knoblauch mariniert. Der Kebab wird dann in eine leckere Wrap-Hülle gefüllt und mit frischem Gemüse sowie einer cremigen Sauce serviert. Probieren Sie dieses vegane Rezept aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Jackfruit überraschen!
Wraps mit Jackfruit als Hackfleisch ⭐ VEGANE REZEPTE ⭐ Jackfruit Kebab
Heute machen wir lecker Wraps und zwar mit Jackpot als Hackfleisch, das du super schnell und einfach selber machen kannst. Für unseren Belag holen wir zu Beginn unseren Spinat Käse Hummus an und schneiden eine halbe Gurke in kleine Würfelchen. Dann benötigen wir einen kleinen Kopfsalat, den du ebenfalls klein schneidest.
Jetzt kommen wir zu unserem Proteinen. Du musst das Ganze einmal kurz einweichen lassen für 2 Minuten und dann kannst du es individuell verwenden. Ich habe das ganze hier angebraten, so dass es aussieht wie Hackfleisch. Im nächsten Schritt habe ich eine halbe Paprika genommen und diese ebenfalls in kleine Würfelchen geschnitten.
Als nächstes kommen die Cocktailtomaten dazu. Diese habe ich einmal halbiert bzw. dann noch mal geviertelt. Dann nehme ich meinen Veggie Hack und brate das mit viel Olivenöl in einer Pfanne an, bis es ungefähr ein bisschen goldbraun ist. Außerdem habe ich das Veggie Hack gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und ein bisschen Curry.
Jetzt fangen wir an unsere Wraps zu belegen. Ich habe hier super leckere Tomaten Wraps verwendet. Der Link dazu findest du in der Videobeschreibung. Als erster Belag kommt der Hummus aus Spinat und Käse darauf. Den Link dazu findest du ebenfalls in der Videobeschreibung.
Dann gibst du dein Veggie Hack oben drauf. Achte darauf, dass du nicht so viel drauf gibst. Im Anschluss kommen unser Salat und für den richtigen Pep habe ich hier meine spezielle Honeymoutard Soße, die ich noch mal oben drüber gebe.
Jetzt wird der Wrap einmal entsprechend in die Form gewickelt und du kannst ihn quasi schon genießen. Ein super schnelles und leckeres Essen ob zum Mittag oder zum Abendessen ganz egal schmeckt unglaublich gut und geht super schnell. Probiere die Wraps unbedingt aus.
Schau dir auch unbedingt die anderen Rezeptvideos an. Da ist sicherlich etwas Leckeres für dich dabei. Ich freue mich riesig, wenn du meinen Kanal abonnierst und dann sehen wir uns im nächsten Video.
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