Das perfekte Kartoffelgratin ist ein wahrer Klassiker der deutschen Küche. Es ist einfach zuzubereiten und begeistert die Geschmacksknospen mit seiner cremigen Konsistenz und dem perfekten Verhältnis von Kartoffeln und Käse. Unendlich lecker und ein echter Gaumenschmaus für jeden Feinschmecker! Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie das perfekte Kartoffelgratin in wenigen Schritten selbst machen können.

Das perfekte Kartoffelgratin | Unendlich lecker

1kg Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 500g Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Abschmecken, Thymian und 30g Le Gruyère Käse bei 180°C für 60 Minuten backen

Kartoffelgratin ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt für die kalten Herbst- und Wintermonate geeignet ist. Mit einer cremigen Textur und einer knusprigen Kruste ist es ein Klassiker in vielen Haushalten und Restaurants. Dieses Rezept für Kartoffelgratin ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.

Um Kartoffelgratin zuzubereiten, benötigen Sie 1 kg Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Auflaufform. Fügen Sie zwei fein gehackte Knoblauchzehen hinzu und stellen Sie die Auflaufform beiseite.

In einer separaten Schüssel fügen Sie 500g schwere Sahne hinzu und schmecken sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. Fügen Sie auch etwas Thymian hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Gießen Sie die Sahne-Mischung in die Auflaufform mit den Kartoffeln und Knoblauchzehen.

Als nächstes fügen Sie 30g geriebenen Le Gruyère Käse auf die Oberseite des Kartoffelgratins hinzu. Der Käse sorgt für eine knusprige Kruste und gibt dem Gericht zusätzlichen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt ist.

Nun müssen Sie den Kartoffelgratin im Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten lang backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse golden braun ist. Sobald der Kartoffelgratin aus dem Ofen kommt, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Kartoffelgratin ist ein vielseitiges Gericht, das als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden kann. Es passt gut zu Fleisch, Fisch oder Gemüse und kann mit Ihrer Lieblingsgewürzmischung angepasst werden. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie den Kartoffelgratin auch in Portionen einfrieren, um ihn später zu genießen.

Insgesamt ist Kartoffelgratin ein einfaches und köstliches Gericht, das jeder genießen kann. Mit diesem einfachen Rezept können Sie ein herzhaftes und leckeres Essen zubereiten, das Ihren Tag aufhellen wird!
source.