Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln in nur 3 Minuten? Klingt zu schön, um wahr zu sein! Doch Pommes Män verspricht genau das mit seinem neuesten Video. Das deutsche YouTube-Star-Duo zeigt, wie man in kürzester Zeit leckere Bratkartoffeln zaubert - aus rohen Kartoffeln und ohne Schnellkochtopf. Aber geht das wirklich? Wir haben es ausprobiert!
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln in nur 3 MINUTEN (kein Scherz!) | Pommes Män
Ich bin beeindruckt, wie inspirierend dieser Kanal für mich ist. Einerseits ermutigt er mich, kreativ zu sein und neue Ideen auszuprobieren, andererseits gibt er mir Ideen, auf die ich sonst nie gekommen wäre. Ich muss sagen, dass ich auch sehr beeindruckt von Jürgen bin. Er hat mir ein paar tolle Tipps gegeben, wie ich einen Kontaktgrill für Bratkartoffeln nutzen kann. Ich habe meinen Kontaktgrill seit ungefähr zwei Jahren und ich wäre niemals auf diese Idee gekommen, Bratkartoffeln auf diese Art zuzubereiten!
Das Problem mit Bratkartoffeln ist, dass die Kartoffeln in der Pfanne leicht zusammenkleben und man nur kleine Portionen machen kann. Außerdem wird es schwierig, sie gleichmäßig goldbraun und knusprig zu braten. Aber der Kontaktgrill hat es mir erleichtert, Bratkartoffeln in großen Portionen zu machen. Ich war zwar etwas skeptisch, ob das funktionieren würde, aber ich habe es einfach ausprobiert.
Ich habe mich für festkochende Speisekartoffeln entschieden, da sie sich besser für Bratkartoffeln eignen als mehligkochende Kartoffeln. Ich habe sie gewaschen und in gleichmäßige Scheiben geschnitten. Dann habe ich sie abgetupft und in eine Schüssel gegeben. Ich habe Rapsöl darüber verteilt und mit Salz gewürzt. Das Ganze habe ich gut vermischt und dann auf den vorgeheizten Kontaktgrill gelegt.
Ich war überrascht, wie schnell die Bratkartoffeln fertig waren. Nach nur drei bis vier Minuten waren sie knusprig und goldbraun. Ich musste nur noch ein paar Minuten warten, damit sie durch und durch gebraten waren. Dann habe ich sie mit Currysoße serviert und es war köstlich. Ich muss sagen, dass sie eine perfekte Kombination aus Chips, Pommes und Bratkartoffeln waren!
Nachdem ich eine Charge gemacht hatte, habe ich den Grill auf 250 Grad erhöht und das Ganze noch einmal ausprobiert. Dieses Mal habe ich festgestellt, dass sie perfekt geworden sind, so wie ich sie mag - knusprig, aber nicht zu hart. Ich muss sagen, dass ich mich gefreut habe, dass ich endlich perfekte Bratkartoffeln zubereitet habe.
Insgesamt bin ich wirklich begeistert von diesem Kanal. Er gibt mir neue Ideen und ermutigt mich dazu, kreativ in der Küche zu sein. Ich denke, dass jeder, der gerne kocht und neue Dinge ausprobiert, diesen Kanal lieben wird. Ich bin mir sicher, dass ich noch viele tolle Ideen von diesem Kanal bekommen werde und freue mich schon darauf, sie auszuprobieren.
source.