Zucchinipfanne is a quick and delicious dish that you can easily prepare with ground meat. This German recipe is perfect for a fast and comforting meal that will satisfy your cravings. Made with fresh zucchini and savory meat, this dish is bursting with flavor and is a perfect way to use up any excess vegetables you may have on hand. Follow these simple steps to make your own Zucchinipfanne with ground meat at home.

Zucchinipfanne schnell & lecker mit Hackfleisch selber machen - Rezept

Wer einen Garten hat, kennt das Problem: Zucchini in Massen. Und was da gebraucht wird, sind gute Rezepte. Wir machen heute eine superschnelle Soße in die Falle mit wenigen Zutaten.

500 Gramm Rindfleisch, saure Sahne (500ml), stöckige Tomaten (500ml), Kräuterseitlinge, rote Paprika, Zucchini, 4 Zehen Knoblauch und anderthalb kleine Zwiebeln - das sind die Zutaten für unsere Soße.

Wir starten mit gutem Olivenöl. Knoblauch hinein, damit es schön duftet. Dann folgt unsere beschichtete Pfanne. Zwiebeln oben drauf und ein paar Minuten anschwitzen. Paprika und Pilze dürfen dazu und mit anschwitzen. Jetzt geben wir das Rindfleisch hinzu, schwitzen es an und würzen mit geräucherten Chiliflocken.

Wenn das Fleisch durchgebraten ist, geben wir die Gewürze hinzu und anschließend die Zucchini. Die Soße machen wir aus saurer Sahne, stöckigen Tomaten, Oregano, Honig, Salz und Pfeffer. Die Sauce geben wir auf die Zucchini und lassen das Ganze noch etwa zehn Minuten köcheln.

Die Soße passt immer gut zu Tomaten und bringt Säure mit. Das ist einer der Gründe, warum wir Honig hinzufügen. Der Geschmack passt perfekt zur Tomate und macht den Geschmack noch spannender.

Das Gericht ist einfach, schnell und lecker. Es ist perfekt für alle, die Zucchini im Überfluss haben und nicht wissen, was sie damit anstellen sollen. Gebt es aus anderes mal aus und lasst uns wissen, was ihr dazu am liebsten esst: Rosmarinkartoffeln, Reis oder ein Kartoffelstamp? Schreibt es uns in den Kommentaren!

Vergesst auch nicht, das Bäumchen zu pflanzen und vielleicht ein Abo zu schießen.
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