Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren griechischen Spezialität sind, sollten Sie unbedingt Suvlaki selber machen! Suvlaki ist ein klassisches Fleischgericht, das auf Spießen gegrillt wird und traditionell mit Tzatziki und Fladenbrot serviert wird. Dieses einfache Rezept ist leicht zu folgen und das Ergebnis wird Ihre Geschmacksnerven in den Himmel katapultieren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten können!

Suvlaki selber machen Suvlaki Rezept

Das ist meine lieben, ich zeige euch heute, wie ich meinen Schuh herstelle und zwar aus saftigem Schweinenacken. Ich persönlich finde, dass das typisch griechisch ist. Ist das nicht so? In Griechenland grillt man das Fleisch pur an und würzt es erst im Nachhinein mit Salz, Pfeffer und Oregano.

Ich liebe es, zu kochen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. So kam es auch dazu, dass ich mein eigenes Schuh-Rezept kreiert habe. Natürlich ist das Geschmackssache und jeder kann das Ganze auch anders machen. Doch ich zeige euch heute mein Rezept und wie ich meinen Schuh herstelle.

Zunächst einmal braucht ihr gutes Fleisch. Ich bevorzuge Schweinenacken, da es sehr saftig und zart ist. Nachdem ihr das Fleisch gewaschen habt, könnt ihr es in kleine Stücke schneiden.

Als nächstes vermischt ihr Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel. Diese Mischung gebt ihr dann über das Fleisch und lasst es ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren. So kann das Fleisch die Gewürze aufnehmen und es wird später umso leckerer.

Wenn das Fleisch dann mariniert ist, könnt ihr es auf den Grill legen. Ich empfehle euch, das Fleisch langsam und bei niedriger Temperatur zu grillen, damit es schön saftig bleibt. Wenn es dann fertig gegrillt ist, könnt ihr es nach Belieben würzen. Ich mische gerne noch einmal etwas Salz, Pfeffer und Oregano und gebe es über das Fleisch.

Und voilà, das war es schon! Mein selbstgemachtes Schuh-Rezept. Ich hoffe, dass euch mein Konzept gefällt und ihr es vielleicht selbst einmal ausprobiert. Denn es ist wirklich einfach zu machen und schmeckt einfach unglaublich gut. Lasst es euch schmecken!

Ich werde jetzt mein gegrilltes Schuh genießen und mir schon mal Gedanken machen, was ich als nächstes kochen werde. Bis zum nächsten Mal!
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