Wenn es um Fisch geht, gibt es keine bessere Wahl als das klassische Kabeljau Filet mit Bratkartoffeln und Senfsoße. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für jede Mahlzeit des Tages. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, dieses Gericht wird sicherlich jeden am Tisch begeistern. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie man diesen köstlichen Fisch zubereitet.

Fischgericht | Kabeljau Filet mit Bratkartoffeln und Senfsoße Rezept, einfach lecker

Hallo zusammen, schön, dass ihr hier seid! 🥰 Dies ist mein Rezept: Fischgericht | Kabeljaufilet mit gebratenen Kartoffeln und Senfsauce. Hier sind die Zutaten; ich habe die 500g Kartoffeln gekocht und geschält. 250g Fisch (Kabeljaufilet), zehn kleine Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln, eine Knoblauchzehe, die Sauce, die ich brauche:

200ml Milch, 1 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Senf, Butter, eine halbe Zitrone, 1 TL Zucker, Öl. Zuerst werden die Gemüse geschnitten. Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Jetzt geht es weiter am Herd.

Es wird in 2 Pfannen parallel gekocht. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Kartoffeln kommen in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten, bis die Kartoffeln leicht braun werden. In der Zwischenzeit Butter in die zweite Pfanne geben. Der Fisch kommt in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch von beiden Seiten braten.

Die Frühlingszwiebeln kommen mit den Kartoffeln. Knoblauch hinzufügen und umrühren. Die Kabeljaufilets aus der Pfanne nehmen. Ich halte die Fischfilets warm im Ofen bei 50 Grad. Die Tomaten hinzufügen. Salzen und Pfeffern. Alles für etwa 8 Minuten braten.

Die Butter wird gleichzeitig erhitzt. Das Mehl hinzufügen und gut umrühren. Als nächstes kommt die Milch. Gut mischen. Senf hinzufügen und umrühren. Wenn die Sauce zu dick ist, Milch hinzufügen und gut umrühren. Salz, Pfeffer, Zucker und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Das köstliche Gericht ist fertig zum Servieren.

Den Zitronensaft einer halben Zitrone über den Fisch verteilen. Vergesst nicht, meinen Kanal zu abonnieren, ich würde mich sehr freuen ♥️ Bleibt gesund, meine Lieben! Tati 🥰
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